मसाला आलू गोभी बनाने की विधि (माइक्रोवेव) | Masala Aalu Gobhi in Microwave Recipe

माइक्रोवेव में मसाला गोभी आलू कैसे बनाते हैं ? जानिए माइक्रोवेव में मसाला आलू गोभी बनाने का तरीका (विधि) आसान पिक्चर्स स्टेप्स के साथ। ....
माइक्रोवेव में मसाला आलू गोभी बनाने का तरीका (विधि) | Masala Aalu Gobhi in Microwave Recipe in Hindi

माइक्रोवेव में गोभी आलू बनाने की सामग्री :-
  • 1 फूल गोभी (छोटे टुकड़ों में कटी हुई)
  • 2 आलू (छोटे टुकड़े में कटे हुए)
  • 1 प्याज़ (बारीक़ कटा हुआ)
  • 1 हरी मिर्च (बारीक़ कटी हुई)
  • थोड़ा हरा धनिया (बारीक़ कटा हुआ)
  • 1 इंच अदरक का टुकड़ा (बारीक़ कटा हुआ)
  • 1/2 चम्मच जीरा 
  • 1/2 चम्मच धनिया (पाउडर)
  • 1/2 चम्मच लाल मिर्च (पाउडर)
  • 1/2 चम्मच हल्दी (पाउडर)
  • 1/2 चम्मच गरम मसाला (पाउडर)
  • 1  चुटकी हींग 
  • 2 चम्मच खाद्य तेल 
  • नमक स्वादानुसार
माइक्रोवेव में गोभी आलू बनाने की विधि :- 

माइक्रोवेव में मसाला आलू गोभी बनाने का तरीका (विधि) | Masala Aalu Gobhi in Microwave Recipe in Hindi01:- सबसे पहले गोभी, आलू, प्याज़, हरी मिर्च,अदरक और हरे धनिये को पानी से धो लें। और फिर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट कर तैयार कर लें। 


माइक्रोवेव में मसाला आलू गोभी बनाने का तरीका (विधि) | Masala Aalu Gobhi in Microwave Recipe in Hindi02:- फिर एक माइक्रोवेव सेफ बाउल को ले कर उसमे हरे धनिये को छोड़कर बाकी सारी कटी हुई सब्ज़ियों को डाल देंगे। 


माइक्रोवेव में मसाला आलू गोभी बनाने का तरीका (विधि) | Masala Aalu Gobhi in Microwave Recipe in Hindi03:- अब बारी आती है मसालों कि, गरम मसाले को छोड़ कर बाकी सभी मसाले कटी हुई सब्ज़ी वाली बाउल में डाल कर अच्छे से मिला लें।

माइक्रोवेव में मसाला आलू गोभी बनाने का तरीका (विधि) | Masala Aalu Gobhi in Microwave Recipe in Hindi04:- अब मसाले मिली हुई सब्ज़ी में दो चम्मच तेल डालें और सभी मसाले और कटी हुई सब्ज़ीयों के साथ अच्छे से मिला लें। (अगर आप चाहें तब सरसों का तेल मिला सकती हैं ,इससे सब्ज़ी में खुशबू बहुत अच्छी आती है)


माइक्रोवेव में मसाला आलू गोभी बनाने का तरीका (विधि) | Masala Aalu Gobhi in Microwave Recipe in Hindi05:- अब आप बाउल को ढक्कन से ढक दें। अगर बाउल का ढक्कन नही है तब CLING FILM से बाउल को कवर कर दें। 


माइक्रोवेव में मसाला आलू गोभी बनाने का तरीका (विधि) | Masala Aalu Gobhi in Microwave Recipe in Hindi06:- अब बाउल को नार्मल सेटिंग्स के साथ माइक्रोवेव में पांच मिनट के लिए का समय सेट करके बेक करें।

माइक्रोवेव में मसाला आलू गोभी बनाने का तरीका (विधि) | Masala Aalu Gobhi in Microwave Recipe in Hindi07:- पांच मिनट के बाद हरा धनिया और गरम मसाला डाल कर मिला लें और दोबारा बाउल को माइक्रोवेव में रख कर पांच मिनट बेक करें। 


माइक्रोवेव में मसाला आलू गोभी बनाने का तरीका (विधि) | Masala Aalu Gobhi in Microwave Recipe in Hindi08:- अब (दोबारा रखने के पांच मिनट के बाद) आपकी गोभी आलू की मसालेदार सब्ज़ी लगभग तैयार हो गई है। आप बाउल को माइक्रोवेव से निकाल कर ढक कर रख दें। 


माइक्रोवेव में मसाला आलू गोभी बनाने का तरीका (विधि) | Masala Aalu Gobhi in Microwave Recipe in Hindi09:- अब मसालेदार गोभी आलू की सब्ज़ी को सर्विस प्लेट में निकाल कर रोटी,पूरी ,परांठा आदी के साथ सर्व करें। (इस सब्ज़ी को बनाने में दस मिनट का समय लगा,माइक्रोवेव में बनी सब्ज़ी खिली-खिली और स्वादिस्ट तो होती ही है, साथ में समय की भी बचत होती है।)

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