Thursday, 30 June 2016

आलू का पराठा बनाने की विधि - Aloo Parathe Recipe in Hindi

आपको घर पर ही आसानी से आलू का पराठा (Aloo ke Parathe) बनाने की विधि (तरीका) हिंदी में बता रहे है।...
(आलू का पराठा बनाने की विधि - Aloo Parathe Recipe in Hindi)

  • 3-4 लोगों के लिए
  • 10 मिनट तैयारी का समय
  • 10 मिनट बनाने का समय
  • 214 कैलोरीज (100 ग्राम)
  • 6.0g फैट (100 ग्राम)
  • शाकाहारी व्यंजन
  • भारतीय पकवान
  • साइड डिश
आलू का पराठा बनाने की सामग्री:-
  • 300 grm. उबले आलू (कद्दूकस करा हुआ)
  • 500 ग्राम गेहूं का आटा 
  • 2 चम्मच अदरक (बारीक कटी हुई)
  • 2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  •  2 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
  • एक चुटकी हींग 
  • हरा धनिया (बारीक कटा हुआ)
  • नमक स्वाद अनुसार 
  • घी / तेल (सेंकने के लिए)
आलू का पराठा बनाने की विधि:-
  • सबसे पहले आटे को घी के साथ नरम गूथ लीजिए, अब 15-20 मिनट्स के लिए आटे को सेट होने दीजिये।
  • कसा हुआ आलू, फिर मिर्च, नमक, हींग, अदरक, हरी मिर्च और हरा धनिया मिक्स कर ले। 
  • आलू का मसाला भरकर आटे की लोई बनाए।  लोई को बेल के पराठे को तवे पर सेकें। 
  • अब आलू का पराठा तैयार है। इसे गरमा गरम आचार, दही या चटनी के साथ परोसे। 
  • (आलू का पराठा बनाने की विधि - Aloo Parathe Recipe in Hindi)

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