Wednesday, 29 June 2016

क्रीमी फूलगोभी बनाने की विधि - Creamy Phool Gobi Recipe in Hindi

आपको घर पर ही आसानी से क्रीमी फूलगोभी (Creamy Phool Gobi) बनाने की विधि (तरीका) चित्रों के साथ हिंदी में बता रहे है।...
(क्रीमी फूलगोभी बनाने की विधि - Creamy Phool Gobi Recipe in Hindi)

  • 3-4 लोगों के लिए
  • 15 मिनट तैयारी का समय
  • 15 मिनट बनाने का समय
  • 288 कैलोरीज (100 ग्राम)
  • 14.0g फैट (100 ग्राम)
  • शाकाहारी व्यंजन
  • भारतीय पकवान
  • मैन डिश
क्रीमी फूलगोभी बनाने की सामग्री:-
  • 1/2 kg.फूलगोभी
  • 1 हरी मिर्च (बारीक कटा हुए)
  • 3 चम्मच रिफाइंड
  • 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर
  • 1/2 चम्मच गरम मसाला (पाउडर)
  • 1/2 चम्मच जीरा
  • मिर्च और नमक स्वाद अनुसार
  • हरा धनिया(बारीक कटा हुए)
  • 4 चम्मच क्रीम 
  • 1/2 कप पानी 
  • 1/2 चम्मच काली मिर्च
  • चुटकी भर हींग 
  • 1 चम्मच निम्बू का रास 
क्रीमी फूलगोभी बनाने की विधि:-
  • एक कढ़ाई में तेल गरम करके गोभी के टुकड़े उसमे डाल दे, 2 मिनट्स तक फ्राई होने दे. फिर कढ़ाई मैं पानी डाल कर ढक कर रख दे। 6-7 मिनट्स  हलकी आंच पर पकने दे .
  • एक दूसरे पेन में जीरा, हल्दी, काली मिर्च, हींग और गरम मसाला, थोड़ा तेल डाल कर भून ले , 
  • अब गोभी के टुकड़े पक गए होंगे, इन्हे निकल कर पेन वाले मसाले में मिला ले, ओर दो मिनट्स के लिए धीमी आंच पर रख दे। 
  • अब आप की गोभी तैयार है, इसे क्रीमी बनने के लिए इसमें क्रीम, काली मिर्च, निम्बू का रस डाल ले और हरा धनिया ऊपर से डाल कर ओर भी सुन्दर बनाए।
  • (क्रीमी फूलगोभी बनाने की विधि - Creamy Phool Gobi Recipe in Hindi)

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