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कुरकुरी भिंडी बनाना - करारी भिंडी - भिंडी फ्राई - Kurmuri Bhindi

महाराष्ट्र का मशहूर बेसन और भिंडी के साथ जल्दी और आसानी से बन जाने वाला स्वादिस्ट स्नैक कुरकुरी भिंडी की पकोड़ियों को एक बार जरूर टेस्ट करें।
 Kurmuri Bhindi Recipe in Hindi
आपको घर पर ही आसानी से कुरकुरी भिंडी (Kurmuri Bhindi) बनाने की विधि (तरीका) हिंदी में बता रहे है। (कुरकुरी भिंडी बनाना - करारी भिंडी - भिंडी फ्राई - Kurmuri Bhindi)
कुरकुरी भिंडी बनाने की सामग्री:-
  • भिंडी (छोटी-छोटी) - 500 ग्राम
  • सिरका - 6 चम्मच
  • लाल मिर्च (पाउडर) - 2 चम्मच
  • जीरा (पाउडर) - 2 चम्मच
  • चाट मसाला - 2 चम्मच
  • रिफाइंड (तलने योग्य)
  • बेसन - 100 ग्राम
  • नमक स्वाद अनुसार
कुरकुरी भिंडी बनाने की विधि:-
  • पहले भिंडी को अच्छे से धो कर साफ करें और सूखे कपडे से पोंछ ले।
  • एक बर्तन में बेसन के साथ सारे सूखे मसाले को अच्छी तरह से मिला लें।
  • अब भिंडियों को लम्बाई में काट ले, और मसाले मिले बेसन को भिंडियों पर छिरक कर अच्छी से मिला ले।
  • आप देखेंगे कि बेसन और सारे मसाले भिंडी पर चारो तरफ अच्छे से चिपक गए हैं।
  • इसके बाद पेन में तेल गरम करके भिंडियों को सुनहरा होने तक तल ले।
  • आप की कुरमुरी भिंडी तैयार हैं इसपर चाट मसाला छिरक कर गरमा गरम सर्व करें।
  • (कुरकुरी भिंडी बनाना - करारी भिंडी - भिंडी फ्राई - Kurmuri Bhindi)