Thursday, 30 June 2016

मखाने की खीर बनाने की विधि - Makhana Kheer Recipe in Hindi

आपको घर पर ही आसानी से मखाने की खीर (Makhane Ki Kheer) बनाने की विधि (तरीका) चित्रों के साथ हिंदी में बता रहे है।...
(मखाने की खीर बनाने की विधि - Makhana Kheer Recipe in Hindi)

  • 3-4 लोगों के लिए
  • 15 मिनट तैयारी का समय
  • 20 मिनट बनाने का समय
  • 220 कैलोरीज (100 ग्राम)
  • 9.2g फैट (100 ग्राम)
  • शाकाहारी व्यंजन
  • भारतीय पकवान
  • साइड डिश
मखाने की खीर बनाने की सामग्री:-
  • 3 कप मखाने
  • 1 लीटर दूध 
  • 1/2 कटोरी चीनी (पिसी)
  • 2 चम्मच शुद्ध घी
  • 1 चम्मच ईलाइची पाउडर
  • 1 कप बारीक कटी हुई सुखी मेवा (काजू, बादाम, किशमिश, चिरोंजी, पिस्ता)
मखाने की खीर बनाने की विधि:-
  • एक पैन में घी गरम करके उसमे मखाने डाल कर भून ले।  अब भुने हुए मखाने ठंडा होने के लिए अलग प्लेट में रख दे। 
  • अब ठंडे मखानों के छोटे छोटे टुकड़े कर ले। दूध को ऊबाल कर उसमे मखानों के टुकड़े डाले, और उसे 5 मिनट्स तक चलाते रहे। 
  • अब इसे गुनगुना होने के लिए रख दे। गुनगुने मिश्रण में पिसी चीनी, ईलाइची पाउडर मिला दे। आप की मखानों की खीर तैयार है, उसमे सूखे मेवे डाल कर सर्व करें। 
  • (मखाने की खीर बनाने की विधि - Makhana Kheer Recipe in Hindi)

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