Monday, 25 July 2016

मलाई पनीर बनाने की विधि - Malai Paneer Recipe in Hindi

आपको घर पर ही आसानी से मलाई पनीर (Malai Paneer) रेसिपी बनाने की विधि (तरीका) हिंदी में बता रहे है। हिंदुस्तानी घरो में पार्टी चाहे छोटी हो या बड़ी बिना पनीर के पूरी नहीं होती है। खाने वाले मलाईदार ग्रेवी का स्वाद कभी भी नहीं भूलेंगे। मलाई पनीर को बनाने में ज्यादा समय नहीं लगता और तो और इसमें ज्यादा सब्जियों की भी जरुरत नहीं होती। चलिये देखते हैं मलाई पनीर को बनाने की विधि।
(मलाई पनीर बनाने की विधि - Malai Paneer Recipe in Hindi)

  • 3-4 लोगों के लिए
  • 10 मिनट तैयारी का समय
  • 15 मिनट बनाने का समय
  • 289 कैलोरीज (100 ग्राम)
  • 25.0g फैट (100 ग्राम)
  • शाकाहारी व्यंजन
  • भारतीय पकवान
  • मैन डिश
मलाई पनीर बनाने की सामग्री:-
  •  250 ग्राम पनीर
  •  3 प्याज
  •  2 चम्मच  कटी हुई अदरक
  •  1 चम्मच  पिसी हुई काली मिर्च
  •  2 चम्मच  कसूरी मेथी
  •  3 कप मलाई
  •  थोड़ा सा हरा धनिया
  •  1 हरी शिमला मिर्च
  •  1 लाल शिमला मिर्च
  •  2 चम्मच  तेल
  •  नमक स्वादानुसार
मलाई पनीर बनाने की विधि:-
  • सबसे पहले पनीर को बराबर टुकड़ों में काट लें।
  • इसके बाद प्याज, अदरक और हरा धनिया भी काट लें।
  • शिमला मिर्च को भी पनीर की तरह काट लें।
  • एक कड़ाही में तेल गरम करके प्याज को तब तक फ्राई करें, जब तक कि वो हल्के सुनहरे रंग का न हो जाये।
  • इसमें कटी हुयी अदरक, कसूरी मेथी, काली मिर्च पाउडर और नमक मिलाइये।
  • अब कड़ाही में शिमला मिर्च डालकर थोड़ी देर पकने दीजिये।
  • अब इसमें  पनीर डालकर अच्छी तरह मिलाएं। ऊपर से फ्रेश मलाई डालकर अच्छी तरह चलाइए।
  • अब आपका मलाई पनीर तैयार है, इसे हरी धनिया से सजाकर गरमागरम परोसिये ।
  • (मलाई पनीर बनाने की विधि - Malai Paneer Recipe in Hindi)

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