Friday, 15 July 2016

सेब का हलवा बनाने की विधि - Apple Halwa Recipe in Hindi

आपको घर पर ही आसानी से सेब का हलवा (Apple Halwa) रेसिपी बनाने की विधि (तरीका) चित्रों के साथ हिंदी में बता रहे है।... आपके परिवार के लोग रोज-रोज सेब खाने से ना-नुकुर कर सकते हैं। तो क्यों ना सेब खिलाने का नया तरीका निकाला जाए। कुछ ऐसा लजीज बनाया जाए जिसे खाकर लोग आपकी तारीफ भी करें और स्वस्थ भी रहें। सेब का हलवा बहुत कम सामग्री में और तुरंत बनने वाली डिश है। सेब की सीजन आए तो आप इसे जरूर एक बार ट्राई करें।
(सेब का हलवा बनाने की विधि - Apple Halwa Recipe in Hindi)

  • 3-4 लोगों के लिए
  • 15 मिनट तैयारी का समय
  • 15 मिनट बनाने का समय
  • 185 कैलोरीज (100 ग्राम)
  • 7.5g फैट (100 ग्राम)
  • शाकाहारी व्यंजन
  • भारतीय पकवान
  • डिजर्ट डिश
सेब का हलवा बनाने की सामग्री:-
  • 1 किलो सेब
  • 150 ग्राम घी (शुद्ध)
  • 100 ग्राम मावा(खोया)
  • 1 चम्मच इलाइची(पाउडर)
  • 75 ग्राम चीनी 
  • 8-10 बादाम (बारीक कटे हुए)
  • 8-10 काजू (बारीक कटे हुए)
सेब का हलवा बनाने की विधि:-
  • ताजे मीठे सेब को धो कर छील लीजिए |
  • सेब के बीज निकाल कर कद्दूकस कर लीजिए।
  • कड़ाही में घी गर्म कर लीजिए। और इसमें कसे हुए सेब को डाल दीजिए। (सेब को कसने के बाद जितनी जल्दी हो सके गर्म घी में डाल दीजिए। इससे सेब का रंग सांवला नहीं पड़ता है।)
  • सेब को तब तक भूनिए जब तक कि ये घी नहीं छोड़ने लगे।
  • सेब में मावा, चीनी और इलायची डालकर अच्छी तरह से मिला दीजिए।
  • जब इस मिश्रण का पानी थोड़ा सूखने लगे और ये हलवा जैसा दिखने लगे तो गैस बंद कर दें |
  • आप ऊपर से सजाने के लिए इसमें कटे हुए मेवे डालकर सर्व कीजिए |
  • देखा आपने सेब का हलवा कितनी जल्दी से बन जाता है। 
  • इसे बनाते समय ध्यान रखिए कि चीनी कहीं ज्यादा ना हो जाए। क्योंकि इससे सेब का असली स्वाद दब जाता है।
  • (सेब का हलवा बनाने की विधि - Apple Halwa Recipe in Hindi)

Related Recipe