Sunday, 10 July 2016

ब्रेड गुलाब जामुन बनाने की विधि - Bread Gulab Jamun Hindi Recipe

आपको घर पर ही आसानी से  ब्रेड से बने गुलाब जामुन बनाने की विधि (तरीका)हिंदी में बता रहे है। गुलाब जामुन से स्वादिस्ट शायद ही कोई दुसरी मिठाई होगी, अगर अब भी गुलाब जामुन प्रेमी है, तो आइये आज हम बनते है ब्रेड से बने गुलाब जामुन।
(ब्रेड गुलाब जामुन बनाने की विधि - Bread Gulab Jamun Hindi Recipe)

  • 3-4 लोगों के लिए
  • 10 मिनट तैयारी का समय
  • 10 मिनट बनाने का समय
  • 178 कैलोरीज (100 ग्राम)
  • 5.5g फैट (100 ग्राम)
  • शाकाहारी व्यंजन
  • भारतीय पकवान
  • डिजर्ट डिश
गुलाब जामुन बनाने की सामग्री:-
  • 10-12 pc. वाइट ब्रेड
  • 2 बड़े चम्मच मिल्क पाउडर 
  • 1 कप फुल क्रीम दूध
  • 1 बड़ा चम्मच शुद्ध घी 
  • 1/2 चम्मच इलायची पाउडर 
  • तलने के लिये तेल
  • 400grm. ग्राम चीनी 
  • 2कप पानी
  • थोड़ी कटी हुई मेवा 
गुलाब जामुन बनाने की विधि:-
  • सबसे पहले एक पेन में चीनी और पानी मिलकर आंच पर एक तार की चाशनी तैयार कर ले। 
  • फिर ब्रेड के किनारे काट कर छोटे छोटे टुकड़े करके दूध में डाल कर कुछ देर के लिये रख दे। 
  • अब ब्रेड के पेस्ट के साथ घी और पाउडर मिला कर आटे की तरह गूँथ ले। 
  • फिर मिश्रण को 10 मिनट के लिये ढक कर रख दे।
  • अब इस गूंथे हुए मिश्रण की छोटी छोटी गोलिया बना ले। 
  • अब एक कड़ाई में तेल गरम करके धीमी आंच पर गुलाब जामुन तले ध्यान रहे, गोलिया को लगातार चलाते रहे जिससे गुलाब जामुन चारो तरफ से सुनहरे हो जाये|
  • अब तले हुए गुलाब जामुन को गरम गरम चाशनी में डाले (ध्यान रहे चाशनी भी गरम हो),
  •  अब २ या ३ घंटे बाद चाशनी से निकाले।
  • लीजिए यमी और स्वादिस्ट ब्रेड के गुलाब जामुन तैयार है।  कटी हुई मेवा के साथ सर्व करें।
  • (ब्रेड गुलाब जामुन बनाने की विधि - Bread Gulab Jamun Hindi Recipe)

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