कॉर्न राइस बनाने की विधि | Corn Pulao Recipe in Hindi

आपको घर पर ही आसानी से कॉर्न राइस (Corn Pulao Recipe) रेसिपी बनाने की विधि (तरीका) चित्रों के साथ हिंदी में बता रहे है।... पूर्वी भारत में सामान्यता मक्के का प्रयोग बहुत अधिक मात्रा में होता है। बहुत से ब्यंजन मक्के के आटे से बानए जाते हैं। आज हम कुछ नया करते हैं जो बहुत ही स्वादिस्ट और पोस्टिक है। मक्के के दानों और चावल की यह डिश सबको काफ़ी पसंद आती है. यह डिश बनाने में आसान है और रायते के साथ यह काफ़ी स्वादिष्ट लगती है।
कॉर्न राइस बनाने की विधि | Corn Pulao Recipe in Hindi
- सामग्री-
  • 4 कप उबले चावल
  • 2 कप मक्के के दाने
  • 2 हरी मिर्च (बारीक़ कटी हुआ )
  • 1 ½ छोटा चम्मच जीरा
  • एक चुटकी हींग
  • नमक  स्वादानुसार
  • ½ छोटा चम्मच लाल मिर्च (पाउडर)
  • 1 छोटा चम्मच धनिया (पाउडर)
  • 2 छोटे चम्मच नीबू का रस
  • हरा धनिया  (बारीक़ कटा हुआ )
  • 1 ½ बड़ा चम्मच घी/ तेल 

- कॉर्न राइस बनाने की विधि - 

  • एक कड़ाही में घी/ तेल गरम करें. अब इसमें जीरा डालें, जब जीरा भुन जाए तो इसमें हींग डालें.
  • अब कटी हरी मिर्च और मक्के के दाने डालकर अच्छे से इसको मिलाएँ और मक्के के दानों के गलने तक पकाएँ. 
  • अब इसमें उबला चावल, नमक और लाल मिर्च डालें, धनिया पाउडर, और नीबू का रस डालें और सब सामग्री को अच्छे से मिलाएँ. 2 मिनट के लिए भूनें, फिर आँच बंद कर दें.
  • कॉर्न राइस तैयार हैं.  इन्हे आप कटी हरी धनिया से सजाएँ  और सर्व करे
  • कॉर्न राइस को आप बच्चों के लंच बॉक्स में भी रख सकते हैं. पहले से रखें उबले चावलों में उबले कॉर्न मिलाकर आप फटाफट कॉर्न राइस बना सकते है। 
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