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आम पन्ना - कच्चा पन्ना बनाने की विधि - Kacche Aam Panna Recipe in Hindi

बहुत आसानी से कच्चे आम (अमिया) Raw mango drink का स्वादिष्ट गर्मियों की आम वाली शिकंजी बनाने की आसान विधि बता रहे हैं इसमें पहले कच्चे आम को छील कर, उबाल कर, पीस कर स्वादिष्ट पन्ना बनाया गया है।
 Kacche Aam Panna Recipe in Hindi
(कच्चा पन्ना बनाने की विधि - Kacche Aam Panna Recipe in Hindi)
कच्चा पन्ना बनाने की सामग्री:-
  • कच्चे आम 400 ग्राम
  • भुना जीरा (पाउडर) 2 चम्मच
  • काली मिर्च (पाउडर) 1/4 चम्मच
  • चीनी 1/2 कप
  • नमक स्वादानुसार
  • पुदीना पत्ती 20-30
कच्चा पन्ना बनाने की विधि:-
  • कच्चे आमों को छील कर उसका गूदा अलग कर दे।
  • फिर इस गूदे को एक कप पानी के साथ, कुकर में उबाल ले।
  • अब ब्लैंडर में उबला हुआ आम का गूदा, चीनी, काली मिर्च, काला नमक और पुदीने की पत्ती को एक लीटर पानी के साथ में ब्लैंड करें, और उसके बाद उसे छान ले।
  • ठंडा होने के बाद इसे काली मिर्च पाउडर, भुना जीरा डाल कर ठंडा ठंडा सर्व करें।
  • गर्मी के मौसम में इसे पीने से लु नहीं लगती है।
  • (कच्चा पन्ना बनाने की विधि - Kacche Aam Panna Recipe in Hindi)