Friday, 1 July 2016

मेथी का पराठा बनाने की विधि - Methi Paratha Recipe in Hindi

आपको घर पर ही आसानी से मेथी का पराठा (Methi Paratha) बनाने की विधि (तरीका) हिंदी में बता रहे है।
(मेथी का पराठा बनाने की विधि - Methi Paratha Recipe in Hindi)

  • 3-4 लोगों के लिए
  • 10 मिनट तैयारी का समय
  • 10 मिनट बनाने का समय
  • 190 कैलोरीज (100 ग्राम)
  • 6.5g फैट (100 ग्राम)
  • शाकाहारी व्यंजन
  • भारतीय पकवान
  • साइड डिश
मेथी का पराठा बनाने की सामग्री:-
  • 1 कप मेथी के पत्ते (बारीक कटे हुए)
  • 2 कप गेहू का आटा
  • 1/2 कप बेसन 
  • 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • 1 चम्मच अजवायन 
  • 2 चम्मच शुद्ध घी
  • नमक स्वादानुसार 
  • रिफाइंड ( सेकने हेतु)
मेथी का पराठा की विधि:-
  • सबसे पहले मेथी के बारीक कटे पत्तो को साफ़ करके धो लें। 
  • अब आटे के साथ बेसन, नमक, मिर्च, अजवायन, शुद्ध घी और मेथी के पत्ते डाल कर गूथ लें। 
  • अगर आवयशक हो तो थोड़ा पानी मिला ले (धयान दे कि आटा मुलायम रहे) .
  • २० मिनट्स बाद  आटा तैयार है, अब छोटी छोटी लोई बनाकर पराठा बेलें और दोनों तरफ से सेके।
  • स्वादिष्ट और सेहत से भरपूर पराठे तैयार हैं,  दही और आचार के साथ परोसे। 
  • (मेथी का पराठा बनाने की विधि - Methi Paratha Recipe in Hindi)

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