Wednesday, 6 July 2016

मिक्स वेज पकोड़े बनाने की विधि - Mix Veg Pakora Recipe in Hindi

आपको घर पर ही आसानी से मिक्स वेज पकोड़े (Mix Veg Pakora Recipe) बनाने की विधि (तरीका) हिंदी में बता रहे है।... बरसात का मौसम और शाम के नाश्ते  का समय अगर चाय के साथ पकोड़े मिल जाये तो कहना ही क्या!
(मिक्स वेज पकोड़े बनाने की विधि - Mix Veg Pakora Recipe in Hindi)

  • 3-4 लोगों के लिए
  • 10 मिनट तैयारी का समय
  • 10 मिनट बनाने का समय
  • 142 कैलोरीज (100 ग्राम)
  • 9.0g फैट (100 ग्राम)
  • शाकाहारी व्यंजन
  • भारतीय पकवान
  • स्टार्टर व्यंजन
मिक्स वेज पकोड़े बनाने की सामग्री:-
  • 1 कप बेसन 
  • 1/4 चम्मच लाल मिर्च पाउडर 
  • 1/4 चम्मच अजवाइन   
  • 1 चुटकी हींग 
  • नमक स्वादानुसार  
  • हरा धनिया (बारीक़ कटा हुआ )
  • हरी मिर्च (बारीक़ कटी  हुई )
  • रिफाइन्ड (तलने  हेतु )
  • 1/2 कप पानी 
  • 2 कप (आलू , फूलगोभी , प्याज़ ,शिमलामिर्च ) छोटे टुकड़ो में कटे  हुए 
मिक्स वेज पकोड़े बनाने की विधि:-
  • सबसे पहले एक बर्तन में बेसन के साथ लाल मिर्च, हींग, अजवाइन  डाल कर थोड़े - थोड़े पानी के साथ गाढ़ा घोल तैयार करले, फिर इसमें सभी सब्जियों  के टुकड़े हरे धनिये और मिर्च के साथ अच्छे से  मिला ले।  
  • एक कढ़ाई  में धीमी - धीमी  आँच  पर  गोल्डन ब्राउन होने तक तले। 
  • आपके स्वादिस्ट पकोड़े तैयार  है।
  • आप इन्हे कच्चे आम की चटनी या टमाटो सॉस के साथ गरमा गरम सर्व करें।
  • (मिक्स वेज पकोड़े बनाने की विधि - Mix Veg Pakora Recipe in Hindi)

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