Skip to main content

सादा पुलाव बनाने की विधि - Plain Pulao Recipe

आपको घर पर ही आसानी से सादा पुलाव (Plain Pulao) रेसिपी बनाने की विधि (तरीका) हिंदी में बता रहे है। पुलाव, जैसा कि नाम से ही जाहिर है बहुत ही शानदार चावलो का & व्यंजन है. पुलाव को आप किसी भी रिच ग्रेवी के साथ परोस सकते हैं. पनीर मक्खनी, रायता और मटर पनीर इत्यादि के साथ इसकी जोड़ी खूब अच्छी बनती है.
 Plain Pulao Recipe
(सादा पुलाव बनाने की विधि - Plain Pulao Recipe)
सादा पुलाव बनाने की सामग्री:-
  • 1 कप बासमती चावल
  • 2 प्याज़ (पतले और लम्बे स्लाइस में कटे हुए)
  • 2 हरी इलाइची
  • 2-3 लौंग
  • 6-8 काली मिर्च
  • 1 इंच का टुकड़ा दालचीनी
  • 1 हरी मिर्च( लम्बाई में कटी हुई)
  • 1 बड़ा चम्मच घी या तेल
  • 2 कप गरम पानी
  • स्वादानुसार नमक
सादा पुलाव बनाने की विधि:-
  • चावल को धोकर आधे घंटे के लिए भिगो दे।
  • एक गहरे बर्तन में तेल या घी डाल के गरम करे, जीरा और सारे खड़े मसाले डाल के भूने।
  • प्याज़ डाल के सुनहरा होने तक भूने।
  • गरम पानी और नमक डाल के धीमी आंच पर चावल पकने तक पकाए। 
  • नीबू का रस डाल के गैस से उतार ले।
  • गरम गरम पुलाव किसी भी करी या रायता के साथ सर्व करें।
  • (सादा पुलाव बनाने की विधि - Plain Pulao Recipe)