Thursday, 7 July 2016

मूंग दाल के लड्डू (राम लड्डू) बनाने की विधि - Moong Dal Laddu

आपको घर पर ही आसानी से स्पाइसी मूंग दाल के लड्डू (राम लड्डू) बनाने की विधि (तरीका) हिंदी में बता रहे है। जब कभी भी स्पेशल और जल्दी खाने का मन हो तब आप यह स्पाइसी रेसिपी ट्राई करें ये परिवार में सभी को बहुत पसंद आएगी।
(मूंग दाल के लड्डू (राम लड्डू) बनाने की विधि - Moong Dal Laddu)

  • 3-4 लोगों के लिए
  • 15 मिनट तैयारी का समय
  • 20 मिनट बनाने का समय
  • 70 कैलोरीज (100 ग्राम)
  • 1.8g फैट (100 ग्राम)
  • शाकाहारी व्यंजन
  • भारतीय पकवान
  • स्टार्टर व्यंजन
राम लड्डू बनाने की सामग्री:-
  • 1 कप मूंग दाल धुली हुई
  • 1 चम्मच अदरक (बारीक़ कटी हुई)
  • 1 हरी मिर्च (बारीक़ कटी हुई)
  • हरा धनिया (बारीक़ कटा हुआ )
  • एक चुटकी हींग
  • एक चुटकी खाना सोडा
  • 2 मूली (कद्दूकस की हुई)
  • हरी चटनी
  • रिफाइंड आयल तलने के लिए
राम लड्डू बनाने की विधि:-
  • सबसे पहले मूंग दाल सूखी ही मिक्सी में पीस ले।
  • (आप चाहे तो मूंग दाल को अधिक मात्रा में पीस कर फ्रिज में भी रख सकते है और जब मन चाहे दोबारा प्रयोग में ला सकते है )
  • पिसी दाल में पानी डाल कर गाड़ा घोल बनाकर 20 मिनट के लिए रख दे फिर दुबारा फेंट कर अदरक, हरी मिर्च, धनिया, हींग, खाना सोडा और नमक मिलाकर अच्छी तरह से मिक्स कर ले।
  • अब रिफाइंड आयल कड़ाई में गरम करें और हाथ में थोड़ा पेस्ट लेकर कड़ाई में छोड़े धीमी आंच पर सुनहेरा होने तक फ्राई करें। अब आपके स्पाइसी मूंग दाल के लड्डू तैयार है।
  • आप इन्हे (चित्रानुसार ) मूली का लच्छा और चटनी के साथ सर्व करें इतने स्वादिस्ट बनेंगे कि आनंद आ जायेगा।
  • (मूंग दाल के लड्डू (राम लड्डू) बनाने की विधि - Moong Dal Laddu )

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