Sunday, 28 August 2016

कोकोनट राइस बनाने की विधि - Coconut Rice Recipe in Hindi

कोकोनट राइस रेसिपी बनाने की विधि (तरीका) चित्रों के साथ हिंदी में बता रहे है। जैसा कि आप नाम पढ़ कर ही समझ गए होंगे यह ताजे नारियल और चावलों का विभिन्न मसालों के साथ बनाया जाने वाला अद्भुत मेल है, इसका स्वाद बहुत अच्छा और सुगंध निराली होती है। यह ज्यादातर दक्षिण भारत में खाया जाता है..
(कोकोनट राइस बनाने की विधि - Coconut Rice Recipe in Hindi)

  • 3-4 लोगों के लिए
  • 10 मिनट तैयारी का समय
  • 10 मिनट बनाने का समय
  • 130 कैलोरीज (100 ग्राम)
  • 7.0g फैट (100 ग्राम)
  • शाकाहारी व्यंजन
  • भारतीय पकवान
  • साइड डिश
व्यंजनों के लिए अनुमानित सामग्री माप चार्ट
चम्मचकपग्राम
41/425g
81/250g
123/475g
161100g
कोकोनट राइस बनाने की सामग्री:-
  • 2 कप उबले हुए चावल (चावल खिले हुए होने चाहिए)
  • 1 कप ताजा नारियल (कद्दूकस करा हुआ)
  • ¼ कप काजू
  • 1 चम्मच तेल
  • 1/2 चम्मच राई
  • 1/2 चम्मच चना दाल
  • 2 चम्मच उड़द दाल
  • 10-12 करी पत्ते
  • 1 चुटकी हींग
  • 1 हरी मिर्च (लम्बाई में कटी हुई)
  • स्वादानुसार नमक
कोकोनट राइस बनाने की विधि:-
  • एक कढाई में तेल डाल के गरम करे, राई डाल के चटकने दे,
  • फिर इसमें चना दाल डाल के कुछ देर भूने.
  • फिर उरद दाल, लालमिर्च, करी पत्ते, हींग, हरी मिर्च और काजू डाल के सुनहरा होने तक भून लें ।
  • कद्दूकस करा हुआ नारियल डाल के कुछ देर भून लें,
  • चावल और नमक डाल के अच्छे से मिला दे।
  • लीजिए तैयार हो गए कोकोनट राइस,
  • गैस से उतार के गरम-गरम कोकोनट राइस अपनी मनपसंद करी के साथ सर्व करें.
  • (कोकोनट राइस बनाने की विधि - Coconut Rice Recipe in Hindi)

Related Recipe