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नमकीन काजू बनाने की विधि - Crispy Kaju Masala Hindi Recipe (Vrat)

घर पर ही आसानी से क्रिस्पी काजू मसाला रेसिपी बनाने की विधि (तरीका) हिंदी में बता रहे है। क्रिस्पी काजू जैसा नाम से ही एहसास हो रहा है यह काजू स्टार्टर में या चाय के साथ अथवा किसी भी समय खाए जा सकते हैं, यह स्वाद में जितने लाजवाब होते हैं बनने में उतने ही आसान, अगर हम इसमें नमक की जगह सेंधा नमक डालते हैं तो यह व्रत में भी खाए जा सकते हैं ..
 Crispy Kaju Masala Hindi Recipe
(नमकीन काजू बनाने की विधि - Crispy Kaju Masala Hindi Recipe (Vrat))
नमकीन काजू बनाने की सामग्री:-
  • 2 कप काजू
  • 4 चम्मच शुद्ध घी
  • 1/4 चम्मच सेंदा नमक
  • 1/8 चम्मच काली मिर्च (पाउडर)
  • 1/4 चम्मच लाल मिर्च (पाउडर)
  • 1 चम्मच भूना हुआ जीरा (पाउडर)
  • 1/2 चम्मच अमचूर (पाउडर)
नमकीन काजू बनाने की विधि:-
  • एक कड़ाही में शुद्ध घी डालकर गरम करें, काजू डालकर धीमी-मध्यम आंच पर फ्राई करें।
  • काजू का 7-8 मिनट तक लगातार चलाते हुए गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई करें।
  • अब काजू को एक बाउल में डाल दें, एक कटोरी में सारे मसाले मिला लें और गर्म काजुओं पर छिड़क दें।
  • जब काजू ठंडे हो जाए तो एयरटाइट कंटेनर में स्टोर कर लीजिये।
  • जब इच्छा हो निकालकर खाए और प्यार से खिलाए आपको प्रसन्नता ही मिलेगी।
  • (नमकीन काजू बनाने की विधि - Crispy Kaju Masala Hindi Recipe (Vrat))