Thursday, 11 August 2016

नमकीन काजू बनाने की विधि - Crispy Kaju Masala Hindi Recipe (Vrat)

घर पर ही आसानी से क्रिस्पी काजू मसाला रेसिपी बनाने की विधि (तरीका) हिंदी में बता रहे है। क्रिस्पी काजू जैसा नाम से ही एहसास हो रहा है यह काजू स्टार्टर में या चाय के साथ अथवा किसी भी समय खाए जा सकते हैं, यह स्वाद में जितने लाजवाब होते हैं बनने में उतने ही आसान, अगर हम इसमें नमक की जगह सेंधा नमक डालते हैं तो यह व्रत में भी खाए जा सकते हैं ..
(नमकीन काजू बनाने की विधि - Crispy Kaju Masala Hindi Recipe (Vrat))

  • 3-4 लोगों के लिए
  • 5 मिनट तैयारी का समय
  • 5 मिनट बनाने का समय
  • 315 कैलोरीज (100 ग्राम)
  • 15.5g फैट (100 ग्राम)
  • शाकाहारी व्यंजन
  • भारतीय पकवान
  • स्नैक
व्यंजनों के लिए अनुमानित सामग्री माप चार्ट
चम्मचकपग्राम
41/425g
81/250g
123/475g
161100g
नमकीन काजू बनाने की सामग्री:-
  • 2 कप काजू
  • 4 चम्मच शुद्ध घी
  • 1/4 चम्मच सेंदा नमक
  • 1/8 चम्मच काली मिर्च (पाउडर)
  • 1/4 चम्मच लाल मिर्च (पाउडर)
  • 1 चम्मच भूना हुआ जीरा (पाउडर)
  • 1/2 चम्मच अमचूर (पाउडर)
नमकीन काजू बनाने की विधि:-
  • एक कड़ाही में शुद्ध घी डालकर गरम करें, काजू डालकर धीमी-मध्यम आंच पर फ्राई करें।
  • काजू का 7-8 मिनट तक लगातार चलाते हुए गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई करें।
  • अब काजू को एक बाउल में डाल दें, एक कटोरी में सारे मसाले मिला लें और गर्म काजुओं पर छिड़क दें।
  • जब काजू ठंडे हो जाए तो एयरटाइट कंटेनर में भर दें।
  • जब इच्छा हो निकालकर खाए और प्यार से खिलाए आपको प्रसन्नता ही मिलेगी।
  • (नमकीन काजू बनाने की विधि - Crispy Kaju Masala Hindi Recipe (Vrat))

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