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घर पर पनीर बनाने की विधि - Paneer Making Recipe in Hindi

घर पर ही आसानी से पनीर बनाने की विधि (तरीका) हिंदी में बता रहे है। जब शुद्ध दूध घर पर आता ही है तो पनीर, दही और शुद्ध घी यह सब चीजें हम बाजार से क्यों खरीदे, घर में आंखों के सामने बने समान की सौ प्रतिशत शुद्ध होने की गारंटी होती है,
 Paneer Making Recipe in Hindi
(घर पर पनीर बनाने की विधि - Paneer Making Recipe in Hindi)
पनीर बनाने की सामग्री:-
  • 1 लीटर दूध
  • 1/2 कटोरी दही
पनीर बनाने की विधि:-
 Paneer Making Recipe in Hindi
  • एक बर्तन में दूध उबलने रखें।
  • उबाला आने पर दही डालें और चम्मच से हिलाते रहें।
  • दूध जब अलग होने लगे तब गैस बंद कर दें और थोड़ा ठंडा होने दें।
  • हल्का ठंडा होने पर पानी को छान लें।
  • छाने हुए पनीर को ठंडे पानी में डालें।
  • फिर एक मलमल के कपड़े में दो घंटे अच्छे से दबाकर रख दें।
  • घर पर बना कच्चा पनीर तैयार है, ज़रूरत अनुसार इस्तेमाल करें।
  • (घर पर पनीर बनाने की विधि - Paneer Making Recipe in Hindi)