Sunday, 21 August 2016

पिज़्ज़ा सॉस रेसिपी - Homemade Pizza Sauce Recipe in Hindi

घर पर पिज़्ज़ा सॉस रेसिपी बनाने की विधि (तरीका) चित्रों के साथ हिंदी में बता रहे है। यह बाजार में आसानी से मिल जाती है लेकिन शुद्धता और पूर्ण स्वाद के लिए इसे घर पर भी आसानी से बनाया जा सकता है आजकल बच्चे पिज्जा, बर्गर को सॉस के स्वाद के अनुसार ही खाते हैं..
(पिज़्ज़ा सॉस रेसिपी - Homemade Pizza Sauce Recipe in Hindi)

  • 3-4 लोगों के लिए
  • 10 मिनट तैयारी का समय
  • 15 मिनट बनाने का समय
  • 60 कैलोरीज (100 ग्राम)
  • 0.5g फैट (100 ग्राम)
  • शाकाहारी व्यंजन
  • इतालियन फ़ूड
  • सॉस
व्यंजनों के लिए अनुमानित सामग्री माप चार्ट
चम्मचकपग्राम
41/425g
81/250g
123/475g
161100g
पिज़्ज़ा सॉस बनाने की सामग्री:-
  • (लगभग 250 ग्राम सॉस के लिए)
  • 400 ग्राम लाल टमाटर
  • 1 प्याज
  • 10-15 बेसिल (तुलसा) पत्तियाँ
  • 1 छोटा चम्मच ओरेगानो (अजवायन)
  • 1 छोटा चम्मच शक्कर
  • नमक स्वादानुसार
  • काली मिर्च स्वादानुसार
  • जैतून का तेल 2 बड़ा चम्मच
पिज़्ज़ा सॉस बनाने की विधि:-
  • बेसिल की पत्तियों को भी धोकर छोटा-छोटा काट लें।
  • (अगर आपको ताजी बेसिल नही मिलती तो आप सूखी बेसिल का भी इस्तेमाल कर सकते हैं)
  • अब एक कड़ाही में तेल गरम करें। इसमें बारीक कटी प्याज डालें और मध्यम आँच पर गुलाबी होने तक भूनें।
  • (ध्यान रखें की प्याज सुनहरी ना होने पाए)
  • अब भूनी प्याज में सॉस की सभी सामग्री डालें और अच्छे से मिलाएँ।
  • एक उबाल आने के बाद आँच को धीमा कर दें और सॉस को धीमी आँच पर पकने दें। (बीच-बीच में इसे चलाना ना भूलें)
  • सॉस के तैयार होने में लगभग 20 मिनट का समय लगता है। तैयार सॉस गाढ़ी और चिकनी होती है।
  • अगर बच्चे पिज्जा और बर्गर को ज्यादा पसंद करते हैं,
  • आप इसे ज्यादा मात्रा में बनाकर फ्रीज में आराम से स्टोर कर सकते हैं।
  • (पिज़्ज़ा सॉस रेसिपी - Homemade Pizza Sauce Recipe in Hindi)

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