Friday, 2 September 2016

आलू का चीला रेसिपी व्रत उपवास - Aloo Cheela Recipe For Vrat Upvas

आलू का चीला रेसिपी व्रत (उपवास) बनाने की विधि (तरीका) हिंदी में बता रहे है। आलू का चीला बहुत ही कम सामिग्री से बहुत जल्दी बन जाने वाला चीला है. आइये घर पर आसान विधि से बनाते हैं.
(आलू का चीला रेसिपी व्रत उपवास - Aloo Cheela Recipe For Vrat Upvas)

  • 3-4 लोगों के लिए
  • 10 मिनट तैयारी का समय
  • 10 मिनट बनाने का समय
  • 180 कैलोरीज (100 ग्राम)
  • 8.0g फैट (100 ग्राम)
  • शाकाहारी व्यंजन
  • भारतीय पकवान
  • स्नैक
व्यंजनों के लिए अनुमानित सामग्री माप चार्ट
चम्मचकपग्राम
41/425g
81/250g
123/475g
161100g
आलू चीला बनाने की सामग्री:-
  • 3 आलू (कच्चे)
  • 2 चम्मच शुद्ध घी
  • सैंदा नमक स्वादानुसार
  • 1/4 छोटी चम्मच राई
  • 1/2 चम्मच काली मिर्च (पाउडर)
  • 1 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
  • हरा धनिया (बारीक कटा हुआ)
आलू चीला बनाने की विधि:-
  • आलू को अच्छी तरह से धो कर छीलकर पानी में डालकर रख लीजिये,
  • नानस्टिक पैन गैस पर गरम होने के लिये रख दीजिये।
  • एक आलू उठाइये और कद्दूकस कीजिये कद्दूकस किये आलू में स्वादानुसार सैंदा नमक और हरा धनियां डालकर मिक्स कर लीजिये।
  • पैन गरम होने के बाद पैन में 1 छोटी चम्मच शुद्ध घी डालिये, और थोड़ी सी राई डाल दीजिये,
  • अब मसाले मिले आलू को पैन में डालिये, और थोड़ी मोटाई में रोटी के आकार में फैला दीजिये.
  • एक छोटी चम्मच शुद्ध घी चीले के चारों ओर डालिये और एक छोटी चम्मच शुद्ध घी चीले के ऊपर डालिये,
  • चीले को ढककर 2-3 मिनिट तक मीडियम आग पर सिकने दीजिये।
  • चीला नीचे की सतह से हल्का ब्राउन हो गया है,
  • चीले के ऊपरी सतह पर आधा छोटी चम्मच काली मिर्च चारों ओर फैलाते हुये डालिये.
  • चीले को पलट दीजिये, और चीला को दूसरी सहत पर भी हल्का ब्राउन होने तक सेक लीजिये।
  • आलू के चीले तैयार है, आलू के चीले को हरी चटनी के साथ सर्व करे.
  • (आलू का चीला रेसिपी व्रत उपवास - Aloo Cheela Recipe For Vrat Upvas)

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