Skip to main content

कैसे बनाएं अनार का रायता बनाने की विधि - Anar ka Raita Recipe

अनार के ताजा दानो और फेंटे हुए दही के साथ बने इस स्वादिस्ट और स्वास्थवर्धक रायते को बनाने की आसान विधि, आवश्यक सामिग्री और उपयोगी सुझाबों को जानने के लिये पढ़ें
Anar ka Raita Recipe
(कैसे बनाएं अनार का रायता बनाने की विधि - Anar ka Raita Recipe)
अनार का रायता बनाने की सामग्री:-
  • ताजा दही (फेंटा हुआ) 1 कप
  • अनार के दाने 1/2 कप
  • भुना जीरा (पाउडर) 1/2 चम्मच
  • काली मिर्च (पाउडर) 1/4 चम्मच
  • लाल मिर्च (पाउडर) 1चुटकी
  • चाट मसाला (पाउडर) 1/4 चम्मच
  • नमक (स्वादानुसार)
  • चीनी (इच्छानुसार)
  • हरा धनिया
अनार का रायता बनाने की विधि:-
Anar ka Raita Recipe सबसे पहले हरे धनिए को धोकर साफ कर ले और इसकी पत्तियों को छोटे छोटे टुकड़ों में काट लें।
Anar ka Raita Recipe 2- अब एक बड़ी बाउल में अनार के दाने ले और उसमें फेंटा हुआ दही डालकर आपस में मिला लें।
Anar ka Raita Recipe 3- अब इसमें ऊपर दिए हुए मिसाले मिलाएं।
Anar ka Raita Recipe 4- आपका स्वादिष्ट अनार का रायता तैयार है।
Anar ka Raita Recipe 5- इसे एक सर्विंग बाउल में डालकर फ्रीज में ठंडा होने के लिए रख दें।
Anar ka Raita Recipe 6- अनार के रायते को हरे धनिए की पत्तियों और अनार के दाने से गार्निश कर सर्व करें ।
.
अनार का रायता बनाने की विधि:-
  • सादे नमक की जगह सेंधा नमक को रायते में मिलाकर आप इसको व्रत उपवास में भी खा सकते हैं।
  • खट्टे दही में दूध मिलाने से दही का खट्टापन बहुत हद तक कम हो जाता है, फिर इस दही से आप स्वादिस्ट रायता बना सकते हैं।
  • अनार को छीलकर उसके दानों को आप फ्रिज में स्टोर करके रखें रायता बनाते समय आप उन दानों को दही में डालें।
  • हमेशा फीका रायता ही तैयार करके रखें क्योंकि नमक पड़ा हुआ दही जल्दी खट्टा हो जाता है। सर्व करते समय ही रायते में नमक मिलाना चाहिये।