Monday, 12 September 2016

व्रतवाले फ्रेंच फ्राई बनाने की विधि - Vrat French Fries Recipe

घर पर फ्रेंच फ्राई (व्रतवाले) रेसिपी बनाने की विधि बता रहे है। व्रत (उपवास) में आलू से बनने वाले व्यंजनों में एक है फ्रेंच फ्राइज यह बहुत स्वादिष्ट और बनाने में आसान होता है चाय के साथ हम लोग आमतौर पर फ्रेंच फ्राइज का आनंद लेते हैं परिवार में सभी इसे शौक से खाते हैं।
(व्रतवाले फ्रेंच फ्राई बनाने की विधि - Vrat French Fries Recipe)

  • 3-4 लोगों के लिए
  • 15 मिनट तैयारी का समय
  • 15 मिनट बनाने का समय
  • 250 कैलोरीज (100 ग्राम)
  • 15.2g फैट (100 ग्राम)
  • शाकाहारी व्यंजन
  • भारतीय पकवान
  • फास्ट फूड
व्यंजनों के लिए अनुमानित सामग्री माप चार्ट
चम्मचकपग्राम
41/425g
81/250g
123/475g
161100g
बनाने की सामग्री:-
  • 6 आलू
  • 1/2 चम्मच कालीमिर्च (पाउडर)
  • 1/2 चम्मच अमचूर (पाउडर)
  • 1/2चम्मच गरम मसाला
  • शुद्ध घी (तलने के लिए)
  • सेंदा नमक स्वादानुसार
बनाने की विधि:-
  • आलुओं को छीलकर लंबाई में पतला-पतला काट लें।
  • आलू के टुकड़ों को चिल्ड पानी में डालकर सामान्य तापमान पर 1 घंटे के लिए रख दें।
  • एक घंटे बाद पानी से निकालकर सूती कपड़े पर फैला दें, जिससे इनका पानी सुख जाये।
  • कड़ाही में शुद्ध घी डालकर गरम करें। आलू के टुकड़े डालकर सुनहरे होने तक फ्राई करें ।
  • एक प्लेट पर पेपर नैपकिन बिछा लें, उस पर फ्रेंच फ्राइज रखें, ऊपर दिए सारे मसाले छिड़क कर टेस्टी बना लें।
  • आपके गरमागरम और स्वादिष्ट फ्रेंच फ्राइज तैयार हैं आप इन्हें हरी चटनी या इमली की खट्टी मीठी चटनी के साथ सर्व करें।
  • (व्रतवाले फ्रेंच फ्राई बनाने की विधि - Vrat French Fries Recipe)

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