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आम की चटनी (व्रत) - कैरी की चुटनी - Mango chutney Recipe

व्रत वाली कैरी की चटनी रेसिपी बनाने की विधि बता रहे है। कच्चे आम को कैरी भी बोला जाता है। इसकी बनाई हुई चटनी सामान्यता घरों में बहुत शौक से खाई जाती है, व्रत में खाने योग्य कच्चे आम की चटनी बनाने की विधि इस प्रकार है.
Kairi ki Chutney Recipe
(व्रत के लिए आम की चटनी बनाने की रेसिपी - Kairi ki Chutney Recipe)
चटनी बनाने की सामग्री:-
  • कच्चा आम 1
  • हरा धनिया (बारीक कटा) 1 कप
  • सेंदा नमक स्वादानुसार
  • हरी मिर्च 2-3
  • करी पत्ते 3-4
चटनी बनाने की विधि:-
Kairi ki Chutney Recipe
  • सबसे पहले हम कच्चे आम को धो कर छील लेंगे।
  • और उसके अन्दर से गुठली निकाल देंगे।
  • अब मिक्सर में कच्चे आम का गूदा,हरा धनिया ,मिर्च, करीपत्ता, सेंधा नमक और आधा कप पानी डालकर 2 मिनट मिक्सर में चलाएंगे।
  • लीजिए आपकी व्रत वाली कैरी की चटपटी चटनी तैयार हो गई है आप इसे कूटू के पकौड़े या अन्य किसी भी व्यंजन के साथ व्रत में खा सकते हैं।
  • (व्रत के लिए आम की चटनी बनाने की रेसिपी - Kairi ki Chutney Recipe)