Tuesday, 13 September 2016

व्रत के लिए आम की चटनी बनाने की रेसिपी - Kairi ki Chutney Recipe

व्रत वाली कैरी की चटनी रेसिपी बनाने की विधि (तरीका) हिंदी में बता रहे है। कच्चे आम को कैरी भी बोला जाता है। इसकी बनाई हुई चटनी सामान्यता घरों में बहुत शौक से खाई जाती है, व्रत में खाने योग कच्चे आम की चटनी बनाने की विधि इस प्रकार है.
(व्रत के लिए आम की चटनी बनाने की रेसिपी - Kairi ki Chutney Recipe)

  • 3-4 लोगों के लिए
  • 10 मिनट तैयारी का समय
  • 10 मिनट बनाने का समय
  • 80 कैलोरीज (100 ग्राम)
  • 3.0g फैट (100 ग्राम)
  • शाकाहारी व्यंजन
  • भारतीय पकवान
  • साइड डिश
व्यंजनों के लिए अनुमानित सामग्री माप चार्ट
चम्मचकपग्राम
41/425g
81/250g
123/475g
161100g
चटनी बनाने की सामग्री:-
  • 1 मध्यम आकार का कच्चा आम
  • 1/2प्याला हरा धनिया (बारीक कटा)
  • सेंदा नमक स्वादानुसार
  • 1/4 चम्मच जीरा
  • 2-3 हरी मिर्च
  • 5-6 करीपत्ते
चटनी बनाने की विधि:-
  • सबसे पहले हम कच्चे आम को धो कर छील लेंगे।
  • और उसके अन्दर से गुठली निकाल देंगे।
  • अब मिक्सर में कच्चे आम का गूदा,हरा धनिया ,मिर्च, करीपत्ता, सेंधा नमक और आधा कप पानी डालकर 2 मिनट मिक्सर में चलाएंगे।
  • लीजिए आपकी व्रत वाली कैरी की चटपटी चटनी तैयार हो गई है आप इसे कूटू के पकौड़े या अन्य किसी भी व्यंजन के साथ व्रत में खा सकते हैं।
  • (व्रत के लिए आम की चटनी बनाने की रेसिपी - Kairi ki Chutney Recipe)

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