Monday, 12 September 2016

पंजाबी दही लस्सी बनाने की विधि - Punjabi Dahi Lassi Hindi Recipe

पंजाबी दही लस्सी रेसिपी बनाने की विधि (तरीका) हिंदी में बता रहे है। दही की लस्सी पंजाब का एक लोकप्रिय व्यंजन है दही के स्वास्थ्यप्रद गुणों को बताना सूरज को रोशनी दिखाने के समान है, दही और दूध की मिलाई की सहायता से बनाई हुई पंजाब की यह मशहूर लस्सी को बनाने की विधि इस प्रकार है..
(पंजाबी दही लस्सी बनाने की विधि - Punjabi Dahi Lassi Hindi Recipe)

  • 2 गिलास के लिए
  • 5 मिनट तैयारी का समय
  • 10 मिनट बनाने का समय
  • 160 कैलोरीज (100 ग्राम)
  • 6g फैट (100 ग्राम)
  • शाकाहारी व्यंजन
  • भारतीय पकवान
  • बेवरेज व्यंजन
व्यंजनों के लिए अनुमानित सामग्री माप चार्ट
चम्मचकपग्राम
41/425g
81/250g
123/475g
161100g
दही लस्सी बनाने की सामग्री:-
  • 2 कप दही
  • आधा कप ठंडा दूध
  • दूध की मलाई या 2 से 3 चम्मच (क्रीम)
  • चीनी स्वादानुसार
  • बर्फ के टुकड़े
  • हरी इलायची
  • पिस्ता (बारीक कटे हुए)
दही लस्सी बनाने की विधि:-
सबसे पहले ब्लेंडर में दो कप दही डालिए।
अब हम आधे गिलास से भी थोड़ा कम पानी लेंगे और उसे भी दही के साथ ब्लेंडर में डाल देंगे।
इसके बाद आधा गिलास दूध लेकर उसे भी दही और पानी के साथ ब्लेंडर में मिला देंगे।
अब हम ब्लेंडरकी सहायता से सभी चीजों को अच्छी तरह मिक्स करेंगे।
आपकी दही वाली लस्सी तैयार हो गई है अब इस लस्सी को गिलासों में लौट लेंगे।
आप चाहें तो लस्सी को फ्रिज में ठंडा होने के लिए रख दें, अथवा बर्फ के टुकड़ों को डाल कर इसे ठंडा कर लें।
इसे सफेद इलायची और पिस्ते के टुकड़ों के साथ गार्निश करके सर्व कीजिएगा। (पंजाबी दही लस्सी बनाने की विधि - Punjabi Dahi Lassi Hindi Recipe)

Related Recipe