Skip to main content

यूजफुल किचन टिप्स जो आपको बनायेगे कुशल शेफ Part One

Top Helpful Indian Kitchen, Cleaning & Cooking Tips And Tricks in Hindi With Photos, These tips and tricks can save your time and money.रसोई घर का वह भाग है जहां आपका ज्यादातर समय परिवार के लिए गुजरता है। पुरानी कहाबत है दिल का रास्ता पेट से हो कर जाता है। इस लिए आप थोड़ा सा ट्रिकी होइये और सबके दिलों में बस जाइये। हम आपको बतायेंगे बह छोटी- छोटी बातें जिनको  आप खाना बनाते समय ध्यान रखें.
Top Helpful Indian Kitchen, Cleaning & Cooking Tips And Tricks
(यूजफुल किचन टिप्स जो आपको बनायेगे कुशल शेफ Part One)
यूजफुल किचन टिप्स :-
Top Helpful Indian Kitchen, Cleaning & Cooking Tips And Tricks1-चावल उबलने के बाद जो माढ बचे उसे फेके नहीं उसमे नीबू का रस मिला के उसे बालो में लगाये बाल चमकदार और मुलायम हो जायेंगे.
Top Helpful Indian Kitchen, Cleaning & Cooking Tips And Tricks2-पनीर बनाने के बाद जो दूध का पानी बचे उससे आटा गुंथे, रोटी पराठे बहुत स्वादिष्ट बनेगे.
Top Helpful Indian Kitchen, Cleaning & Cooking Tips And Tricks3-अगर मिक्स वेज कटलेट बना रहे है तो सब्जी उबलने के बाद जो पानी बचे उसे सूप में या फिर दाल पकाने में डाल दे दाल बहुत ही स्वादिष्ट बनेगी.
Top Helpful Indian Kitchen, Cleaning & Cooking Tips And Tricks4-लौकी का हलवा बनाते समय अगर लौकी में मलाई डाल के भूने तो हलवा अधिक स्वादिष्ट बनेगा.
Top Helpful Indian Kitchen, Cleaning & Cooking Tips And Tricks5-मिर्च पाउडर को डिब्बे में भरने से पहले तली में थोडा सी हींग डालने से उसमे कीड़े नहीं पड़ते है.
Top Helpful Indian Kitchen, Cleaning & Cooking Tips And Tricks6-दही बड़े बनाते समय पिसी हुई दाल में थोडा दही मिला के फेटे दही बड़े अधिक स्वादिष्ट और मुलायम बनेगे.
Top Helpful Indian Kitchen, Cleaning & Cooking Tips And Tricks7-मूंगदाल के चीले बनाते समय दाल में 2 बडे चम्मच चावल का आटा मिला दे, चीले कुरकुरे बनेगे.
Top Helpful Indian Kitchen, Cleaning & Cooking Tips And Tricks8-केक को लंबे समय तक ताज़ा रखने के लिए हवाबंद डिब्बे में ब्रेड के टुकड़े के साथ रख दें। जब ब्रेड का टुकड़ा सख्त हो जाए तो उसे हटा कर दूसरा टुकड़ा रख दें।
Top Helpful Indian Kitchen, Cleaning & Cooking Tips And Tricks9-माइक्रोवेव में खाना पकाने के लिए या खाना गरम करने के लिए प्लास्टिक के बर्तनों का उपयोग न करें। क्योंकि प्लास्टिक के गर्म होने पर उसमें मौजूद हानीकारक रसायन खाने में मिल जाते है। ऐसे खाने का सेवन सेहत को बहुत नुकसान पहुंचाता है।
Top Helpful Indian Kitchen, Cleaning & Cooking Tips And Tricks10-आलू के पराठे बनाते समय आलू के मिश्रण में थोड़ी-सी कसूरी मेथी डालना न भूलें। इससे पराठे स्वादिष्ट बनेंगे।
Top Helpful Indian Kitchen, Cleaning & Cooking Tips And Tricks11-यदि सब्जी में मिर्च ज्यादा हो गई है तो थोड़ा सा टमाटर सॉस मिला दीजिए या थोड़ा सा भुने हुए फल्लीदाने का चुरा मिला दीजिए।
Top Helpful Indian Kitchen, Cleaning & Cooking Tips And Tricks12-फल्लिदाने को भुन कर छिलके निकालकर, बारीक़ पीस कर के हमेशा घर में रखें। भेंडी, बैगन आदी मसालेवाली सब्जियों में और छोले में थोड़ा सा डाल देने से सब्ज़ियाँ स्वादिष्ट बनती है।
Top Helpful Indian Kitchen, Cleaning & Cooking Tips And Tricks13-मेथी आलू या मेथी भुर्जी बनाते समय यदि उसमें ज्वार या मकई का आटा उपर से छिड़क दे, तो मेथी की सब्जी बेहद स्वादिष्ट बनेगी।
Top Helpful Indian Kitchen, Cleaning & Cooking Tips And Tricks14-रायता बनाते वक्त उसमें नमक न डालें। नमक सर्व करते वक्त डालें। इससे रायता खट्टा नहीं लगेगा। (यूजफुल किचन टिप्स जो आपको बनायेगे कुशल शेफ Part One)
Top Helpful Indian Kitchen, Cleaning & Cooking Tips And Tricks15-करेले की सब्जी के छौंक में सौफ की अधिकता, सब्जी में कडवाहट कम करने में मदद करती है।(यूजफुल किचन टिप्स जो आपको बनायेगे कुशल शेफ Part One)