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यूजफुल किचन टिप्स जो आपको बनायेगे कुशल शेफ - Part Three

Top Helpful Indian Kitchen,Cleaning Cooking Tips And Tricks in Hindi With Photos, These tips and tricks can save your time and money.रसोई घर का वह भाग है जहां आपका ज्यादातर समय परिवार के लिए गुजरता है। पुरानी कहाबत है दिल का रास्ता पेट से हो कर जाता है। इस लिए आप थोड़ा सा ट्रिकी होइये और सबके दिलों में बस जाइये। हम आपको बतायेंगे बह छोटी- छोटी बातें जिनको आप खाना बनाते समय ध्यान रखें --- (यूजफुल किचन टिप्स जो आपको बनायेगे कुशल शेफ- Part Three)
Top Helpful Indian Kitchen,Cleaning Cooking Tips And Tricks
(यूजफुल किचन टिप्स जो आपको बनायेगे कुशल शेफ - Part Three)
यूजफुल किचन टिप्स :-
Top Helpful Indian Kitchen,Cleaning Cooking Tips And Tricks1-केक बनाते समय मैदा और बेकिंग पाउडर ताजा ही डाले नहीं तो वह अच्छे से नहीं फूलेगा.
Top Helpful Indian Kitchen,Cleaning Cooking Tips And Tricks2-चावल में चूने के टुकड़े डाल कर रखने से कीड़े नहीं पड़ेगे. (यूजफुल किचन टिप्स जो आपको बनायेगे कुशल शेफ- Part Three)
Top Helpful Indian Kitchen,Cleaning Cooking Tips And Tricks3-संतरे के सूखे छिलकों को जलाने से मच्छर भाग जाते है.
Top Helpful Indian Kitchen,Cleaning Cooking Tips And Tricks4-धनिया के पत्तो की चटनी बनाते समय थोडा सा खसखस डालने से बहुत स्वादिष्ट चटनी बनती है .
Top Helpful Indian Kitchen,Cleaning Cooking Tips And Tricks5-बचे हुए ढोकले या इडली को छोटे टुकडो में काट कर बेसन के घोल में डुबा कर पकोड़े बना ले.
Top Helpful Indian Kitchen,Cleaning Cooking Tips And Tricks6-भिन्डी बनाते समय एक चम्मच दही डाल दे तो भिन्डी बर्तन में चिपकेगी नहीं और बहुत स्वादिष्ट बनेगी.
Top Helpful Indian Kitchen,Cleaning Cooking Tips And Tricks7-इडली दोसे का घोल अगर खट्टा हो गया है तो थोडा नारियल का दूध मिला दे खटास दूर हो जाएगी.
Top Helpful Indian Kitchen,Cleaning Cooking Tips And Tricks8-मिर्च के डंठल तोड़ के फ्रिज में रखे बहुत दिनों तक मिर्च खराब नहीं होंगे.
Top Helpful Indian Kitchen,Cleaning Cooking Tips And Tricks9-हलवा बनाते समय सूजी में गरम पानी डाले तो गाठे नहीं पड़ेगी.
Top Helpful Indian Kitchen,Cleaning Cooking Tips And Tricks10-पालक का सूप बनाते समय पालक को उबालते समय लौकी के कुछ टुकडो को डाल दे पालक का कसैलापन दूर हो जायेगा.
Top Helpful Indian Kitchen,Cleaning Cooking Tips And Tricks11-सूजी और दलिया हमेशा भून कर रखे कीड़े भी नहीं पड़ेगे और बनाते समय भी आसानी होगी.
Top Helpful Indian Kitchen,Cleaning Cooking Tips And Tricks12-धनिया के डंठल काट के बारीक कपडे में लपेट कर स्टील के डिब्बे में बंद करके फ्रिज में रखे धनिया बहुत दिनों तक ताज़ी रहेगी.
Top Helpful Indian Kitchen,Cleaning Cooking Tips And Tricks13- दही अगर खट्टा हो गया है तो दही को बड़े बर्तन में डाल के ऊपर से पानी भर दे. 4-5 घंटे के बाद पानी ऊपर आ जायेगा उसे धीरे से निकाल दे दही का खट्टापन दूर हो जायेगा.
Top Helpful Indian Kitchen,Cleaning Cooking Tips And Tricks14- आलू के चिप्स बनाते वक्त, आलू चिप्स पानी में उबालते समय एक छोटी चम्मच खाने वाला कोई तेल डालें। इससे आलू चिप्स आपस में चिपकेंगे नहीं और सुखाने में आसानी होंगी।
Top Helpful Indian Kitchen,Cleaning Cooking Tips And Tricks15- मठरी, समोसे, कचोरी जैसी चीजे बनाते समय मैदा गूंधते वक्त जरा-सा नींबू मिला दीजिए। मठरी, समोसे, कचोरी आदि स्नैक्स क्रिप्सी बनेंगे औए तेल भी कम पिएंगे।
Top Helpful Indian Kitchen,Cleaning Cooking Tips And Tricks16-फ्रिज में रखा बटर अगर केक या बिस्किट बनाने में इस्तेमाल किया जाना है, तो जमा हुआ होने की वजह से ऐसा नहीं हो पाता है। ऐसे में समय बचाने के लिए इसे पहले कीस लीजिए, ताकि यह आसानी से पिघल जाए।
Top Helpful Indian Kitchen,Cleaning Cooking Tips And Tricks17- साबूदाने के पापड़ बनाते समय घोल को अलग-अलग दो-तीन बर्तनों में लेकर उनमें अलग-अलग दो-तीन खाने के रंग (जैसे हरा, पिला, लाल) मिला ले। दिखने में लाल,पीले और हरे पापड़ अच्छे लगेंगे।(यूजफुल किचन टिप्स जो आपको बनायेगे कुशल शेफ - Part Three)