Saturday, 1 October 2016

कैसे बनाये सेब का मुरब्बा बनाने की विधि - Apple Murabba Recipe

घर पर आसानी से सेव का मुरब्बा रेसिपी बनाने की विधि (तरीका) चित्रों के साथ हिंदी में बता रहे है। सेव सभी मौसम में आसानी से मिल जाने बाला फल है। सेव के मुरब्बे को बच्चे ओर बड़े सभी शौक से खाते हैं। इसे घर पर बनाने की आसान विधी मैं आपको स्टेप बाई स्टेप बताती हूँ यह बनाना भारी नही है.
(कैसे बनाये सेब का मुरब्बा बनाने की विधि - Apple Murabba Recipe)

  • 3-4 लोगों के लिए
  • 10 मिनट तैयारी का समय
  • 25 मिनट बनाने का समय
  • 145 कैलोरीज (100 ग्राम)
  • 6.5g फैट (100 ग्राम)
  • शाकाहारी व्यंजन
  • भारतीय पकवान
  • स्वीट रेसिपी
व्यंजनों के लिए अनुमानित सामग्री माप चार्ट
चम्मचकपग्राम
41/425g
81/250g
123/475g
161100g
सेब का मुरब्बा बनाने की सामग्री:-
  • 1 किलो ग्राम सेव
  • 1 किलो ग्राम चीनी
  • 5 लोंग
  • 4 सफ़ेद इलायची
  • 1 चुटकी पीला रंग (खाने वाला)
  • 1/2 गिलास पानी
सेब का मुरब्बा बनाने की विधि:-
01: सबसे पहले सेवों को छील कर उनको काट लेंगे। और उनको नमक के पानी में आधे घंटे के लिए भिगो देंगे। जिससे सेव काले नही पड़ेंगे।
02: अब एक कढाई में चीनी और पानी डालकर चाशनी बनाएंगे। जिसमे लगभग 25 मिनट का समय लगता है।
03: चाशनी के बनते समय ही हम इसमें लोंग और सफेद इलायची डाल देंगे। जिससे इनकी सुगंध और स्वाद चाशनी में मिल जाये।
04: अब हमारी चाशनी धीरे -धीरे गाढ़ी हो रही है। आप इसे बीच-बीच में चलाते रहें।
05: लगभग तैयार चाशनी में खाने वाला पीला रंग डाल दें। और अच्छी तरह मिला लें।
06: अब इस तैयार हुई चाशनी में सेव के कटे हुए टुकड़ो को डाल देंगे। और अच्छी तरह से मिला लेंगे।
07: इस कढाई को ढक दें, और धीमी आंच पर पांच मिनट तक मुरब्बे को पकने दें।
08: करछुल की सहायता से देख लें कि सेव अच्छी तरह से पक चुके हैं, सेवों के पकते ही आपका स्वादिस्ट सेव का मुरब्बा तैयार हो गया है।
09: आप मुरब्बे को ठंडा करके एक सूखे और साफ़ शीशे के जार में स्टोर करके रखें। और जब इक्छा हो इस स्वास्थवर्धक व्यंजन का सेवन करें ।
(कैसे बनाये सेब का मुरब्बा बनाने की विधि - Apple Murabba Recipe)

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