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दही के सैंडविच बनाने की विधि - Curd Sandwich Recipe

आज हम बहुत ही आसान विधि (तरीका) द्वारा बनाएंगे दही के सैंडविच जो पौष्टिक होने के साथ साथ बनाने में भी आसान, चलिए जानते है दही के सैंडविच बनाने की विधि.
दही के सैंडविच बनाने की विधि - Curd Sandwich Recipe
(दही के सैंडविच बनाने की विधि - Curd Sandwich Recipe)
दही के सैंडविच बनाने की सामग्री:-
  • 6 ब्रेड पीस
  • 1 खीरा मध्यम साइज
  • 2 कप दही
  • 1/2 चम्मच काली मिर्च पाउडर
  • 1/2 चम्मच चीनी पीसी हुई
  • 2 चम्मच मक्कखन
  • 1 चम्मच फ्रेश क्रीम या मलाई फैंटी हुई
  • 1 चम्मच चिली सौस
  • 1 चम्मच नीबू का रस
  • थोड़ा हरा धनिया (बारीक़ कटा हुआ)
  • नमक स्वादानुसार
दही के सैंडविच बनाने की विधि:-
दही के सैंडविच बनाने की विधि - Curd Sandwich Recipe 01:- सबसे पहले दही को एक मलमल के साफ़ कपड़े में ले, और 20 मिनट तक के लिए लटका दे। जिससे दही का सारा पानी निकल जाये। (2 कप दही में 1/2 कप हंगकर्ड तैयार हो जायेगा।) फिर दही को एक बाउल में करके अच्छे से फेट ले।
दही के सैंडविच बनाने की विधि - Curd Sandwich Recipe 02:- अब दही में फ्रेश क्रीम या फैटी हुई मलाई को डाल कर अच्छे से मिक्स करले।
दही के सैंडविच बनाने की विधि - Curd Sandwich Recipe >03:- और काली मिर्च पाउडर, पिसी चीनी, चिली सौस, हरा धनिया, नमक और नीबू का रस डाल दे।
दही के सैंडविच बनाने की विधि - Curd Sandwich Recipe 04:- अब सभी सामग्री को मिलाये और 1 मिनट तक अच्छी तरह से फैंटे। और अलग रख दे।
दही के सैंडविच बनाने की विधि - Curd Sandwich Recipe 05:- खीरे को धो कर छील ले और उसे कदूकस करले या बारीक़ स्लाइस में काट ले (आप चाहे तो अपनी इच्छानुसार सब्जियों का प्रयोग कर सकते है। )
दही के सैंडविच बनाने की विधि - Curd Sandwich Recipe 06:- अब कसे हुए खीरे को हाथो की सहायता से पूरा पानी निचोड़ दे। और तैयार किये हुए मिक्सचर में मिलाये।
दही के सैंडविच बनाने की विधि - Curd Sandwich Recipe 07:- अब ब्रेड ले और उसके चारो तरफ के ब्राउन स्लाइस काट कर अलग रख दे। और ब्रेड के पीस पर थोड़ा मक्कखन लगाये, तैयार सामग्री को चम्मच की सहायता से ब्रेड के ऊपर फैला दे।
दही के सैंडविच बनाने की विधि - Curd Sandwich Recipe 08:- अब दूसरे ब्रेड के पीस से उसको ढक दे। इसी तरह से सरे ब्रेड पीस तैयार कर ले।
दही के सैंडविच बनाने की विधि - Curd Sandwich Recipe 09:- अपनी इच्छानुसार काट कर कीन फिल्म में रेप करके फ्रिज में रख दे।
दही के सैंडविच बनाने की विधि - Curd Sandwich Recipe 10:- लीजिये तैयार हो गये आपके दही बाले सैंडविच ,इन्हें आप फ्री टाइम में बना कर फ्रिज में रख सकते है। जब बच्चे स्कूल जाये या परिवार में किसी को भूख लगे, तब आप उन्हें फटाफट सर्व कर सकती है।
(दही के सैंडविच बनाने की विधि - Curd Sandwich Recipe)