Friday, 17 February 2017

रेड सॉस पास्ता बनाने की विधि - Red Sauce Pasta Recipe

क्या आप जानते है! रेड सॉस पास्ता (Red Sauce Pasta Recipe) कैसे बनाते है? गर नहीं तो आज ही बनाये इस आसान विधि (तरीका) द्वारा रेड सॉस पास्ता। तो जानते है रेड सॉस पास्ता बनाने की रेसिपी.
(रेड सॉस पास्ता बनाने की विधि - Red Sauce Pasta Recipe)

  • 3-4 लोगों के लिए
  • 15 मिनट तैयारी का समय
  • 10 मिनट बनाने का समय
  • 195 कैलोरीज (100 ग्राम)
  • 6.4g फैट (100 ग्राम)
  • शाकाहारी व्यंजन
  • इतालियन फ़ूड
  • स्नैक
व्यंजनों के लिए अनुमानित सामग्री माप चार्ट
चम्मचकपग्राम
41/425g
81/250g
123/475g
161100g
रेड सॉस पास्ता बनाने की सामग्री:-
  • 100 ग्राम पास्ता
  • 4-5 लाल टमाटर
  • 1 शिमला मिर्च (बारीक कटी हुई)
  • 1 प्याज (बारीक कटा हुआ)
  • 4 चम्मच तेल
  • 1 चम्मच चिली फ्लैक्स
  • 2 चम्मच टॉमेटो केचप
  • 1 चम्मच इटेलियन सिजलिंग
  • 1 चम्मच चीज़ (कद्दूकस किया हुआ)
  • नमक स्वादानुसार
रेड सॉस पास्ता बनाने की विधि:-
01:- सबसे पहले गैस आन करके एक पैन में पानी डाल कर टमाटर को उबलने रख दे।
02:- अब एक दूसरे पैन में पानी गरम करे, और उसमे 1 चम्मच नमक, थोड़ा तेल और पास्ता डाल कर 2 से 3 मिनट्स तक पकने दे।
03:- टमाटर को ठंडा करके उनका छिलका उतार ले और मिक्सी में पीस कर टमाटर का पेस्ट तैयार कर ले।
04:- अब उबले हुए पास्ता को छल्ली से छान कर अलग रख दे।
>05:- एक पैन में तेल गरम करे, उसमे प्याज और शिमला मिर्च डाल कर सुनहरा होने तक भूने।
06:- एक मिनट के बाद उसमे टमाटर का पेस्ट डाल दे, और ढक कर पकने दे। ..(बीच-बीच में चलाते रहे)
07:- अब चिली फ्लैक्स, टमाटर केचप और इटेलियन सिज़िलिंग डाल कर मिलाये।
08:- अब तैयार मसाले में उबले हुए पास्ता डाल कर अच्छे से मिक्स करे, और एक मिनट्स तक पकने दे।
09:- एक मिनट्स बाद पास्ता को सर्विंग प्लेट में निकाल ले।
10:- लीजिये तैयार हो गए आप के रेड सॉस पास्ता... पास्ता के ऊपर कसा हुआ चीज़ डालकर गार्निश करे और गरमा-गरम सर्व करे।
(रेड सॉस पास्ता बनाने की विधि - Red Sauce Pasta Recipe)

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