घर पर करे गाजर को प्रीजर्व (स्टोर) | Preserved Carrots Recipe


चलिए जानते है घर पर गाजर को प्रीजर्ब करने की आसान बिधि (तरीका), (घर पर करे गाजर को प्रीजर्व (स्टोर) | Preserved Carrots Recipe) बैसे तो गाजर सर्दियों में मिलती है। यदि आप इसका स्वाद गर्मियों में भी लेना चाहते है। तो आप इस आसान रेसिपी द्धारा गाजर को स्टोर करे।
क्विक इन्फो :-
  • 1 किलो के लिए
  • 10m तैयारी का समय
  • 15m बनाने का समय

घर पर करे गाजर को प्रीजर्व (स्टोर) | Preserve Carrots Recipe
प्रीजर्व की करने सामग्री :-
  • 1 किलो फ्रेश लाल गाजर
  • 3 गिलास पानी
  • 15 से 20 आइस क्यूब
प्रीजर्व करने की विधि :- 
घर पर करे गाजर को प्रीजर्व (स्टोर) | Preserve Carrots Recipe01:- सबसे पहले लाल फ्रेश गाजर ले कर धोले। और छिलका उतार कर एक इंच के लंबे पीस काट ले या अपनी इच्छानुसार आधा इंच के गोल पीस भी काट सकते है। 


घर पर करे गाजर को प्रीजर्व (स्टोर) | Preserve Carrots Recipe02:- सभी गजरो को काट कर तैयार करे और गैस ऑन करके तेज आँच पर एक बर्तन में पानी को उबाल ले। 


घर पर करे गाजर को प्रीजर्व (स्टोर) | Preserve Carrots Recipe03:- अब उबलते हुए पानी में , गाजर के पीसो को डाल कर  2 मिनट तक पकाये। और गैस बंद कर दे। (घर पर करे गाजर को प्रीजर्व (स्टोर) | Preserved Carrots Recipe)
घर पर करे गाजर को प्रीजर्व (स्टोर) | Preserve Carrots Recipe04:- छलनी की सहायता से सारा पानी निकाल दे और गाजर के पीसो को एक प्लेट में रखे। (घर पर करे गाजर को प्रीजर्व (स्टोर) | Preserved Carrots Recipe)


घर पर करे गाजर को प्रीजर्व (स्टोर) | Preserve Carrots Recipe05:- अब एक बड़े बर्तन में फ्रिज का ठंडा पानी और 15 से 20 आइस क्यूब्स डाल कर तैयार करे और तुरंत ही गाजर के पीसो को ठन्डे पानी में डाल कर मिलाये। 5 मिनट तक गाजर के पीसो को पानी में पड़ा रहने दे। 


घर पर करे गाजर को प्रीजर्व (स्टोर) | Preserve Carrots Recipe06:- बाद में छलनी से छान कर गाजर के पीसो को ट्रे में फैला दे। (घर पर करे गाजर को प्रीजर्व (स्टोर) | Preserved Carrots Recipe)
घर पर करे गाजर को प्रीजर्व (स्टोर) | Preserve Carrots Recipe07:- 5 मिनट बाद गाजर के पीसो को जीप पाउच  थैली में भर दे। थैली की हवा निकालते हुए जीप बंद कर दे। 


घर पर करे गाजर को प्रीजर्व (स्टोर) | Preserve Carrots Recipe08:- इसी तरह से सारे गाजर के पीसो को छोटे-छोटे जीप पाउच में भर कर फ्रिज में रख दे।
इन्हें आप 8 से 10 महीने तक फ्रिज में प्रीजर्व कर सकते है। (ध्यान रहे की फ्रीजर हमेशा ठंडा और ऑन रहे।)
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How to make spicy canned sweet pickled shredded carrots quick jamie oliver निम्बू, मटर, हरी मिर्च, टमाटर, गाजर को आसानी से प्रिजर्वेशन करने की बिधि (तरीका) चित्रों के साथ बता रहे

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