Sunday, 9 April 2017

झागों वाली कोल्ड कॉफी - Instant Cold Coffee Recipe in Hindi

अगर आप सोच रहे हैं की कोल्ड कॉफी कैसे बनाई जाती है तब हम आपको पांच मिनट मैं कोल्ड कॉफ़ी (Instant Cold Coffee Recipe) बनाने की विधि चित्रों के साथ हिंदी में बता रहे हैं। इंस्टेंट कोल्ड कॉफ़ी बनाने के लिए हमें निम्न सामिग्री की आवश्य्कता होती है.
(झागों वाली कोल्ड कॉफी - Instant Cold Coffee Recipe in Hindi)

  • 2 लोगों के लिए
  • 5 मिनट तैयारी का समय
  • 5 मिनट बनाने का समय
  • 148 कैलोरीज (100 ग्राम)
  • 6.5g फैट (100 ग्राम)
  • शाकाहारी व्यंजन
  • बेवरेज व्यंजन
व्यंजनों के लिए अनुमानित सामग्री माप चार्ट
चम्मचकपग्राम
41/425g
81/250g
123/475g
161100g
कोल्ड कॉफी बनाने की सामग्री:-
  • 2 कप ठंडा दूध
  • 2 चम्मच कॉफी (पाउडर)
  • 3 चम्मच चीनी या स्वादानुसार
  • 3 चम्मच चॉकलेट सीरप
  • 6 चम्मच वनीला आइसक्रीम
  • 2 चम्मच कोको पाउडर
  • 10-12 आइस क्यूब
कोल्ड कॉफी बनाने की विधि:-
01:- कोल्ड कॉफी बनाने के लिए सबसे पहले एक छोटी बाउल में कॉफी पाउडर लें। उसमे तीन चम्मच गुनगुना पानी मिलाएं और अलग रख दें।
02:- अब आप एक ब्लैंडर जार लें और उसमे चित्रानुसार पहले से उबाल कर रखा हुआ ठंडा दूध डालें। (आप चाहें तो दूध को जल्दी ढंडा करने के लिए फ्रीजर मे भी रख सकती हैं।)
03:- अब ब्लैंडर जार में तीन चम्मच चॉकलेट सीरप चीनी और पहले से घोल कर रखा हुआ कॉफी पाउडर को मिलाएं।
04:- अब जार का ढक्कन बंद करके दो मिनट ब्लाइंड करें। 20 सेकंड के बाद इसमें आइस क्यूब डाल दें और फिर से ब्लाइंड करें। (आइस क्यूब डालने से कॉफी में झाग बनेंगे)
05:- दो मिनट बाद जार का ढक्कन हटा कर इसमें आधी बनीला आइस क्रीम डालें, और 10 सेकंड के लिए दुबारा ब्लाइंड करें।
06:- अब आपकी झागों बाली क्रीमी कोल्ड कॉफी तैयार हो चुकी है।
07:- सर्व करने के लिए आप गिलास लें, और सुंदरता और टेस्ट बढ़ाने के लिए इसको चित्रानुसार चॉकलेट सीरप से गार्निश करें।
08:- तैयार कॉफी के गिलासों को सर्व करने से पहले इसमें बनीला आइस क्रीम और चॉकलेट के छोटे-छोटे नट्स ऊपर से डालें, अब आप इसके लज़ीज़ स्वाद का आनंद लें।

उपयोगी सुझाव:-
  • कॉफी को गाढ़ा करने के लिए दूध को उबालते समय दो चम्मच मिल्क पाउडर मिला लें। इससे कॉफी में आइस क्रीम की जरूरत नहीं होगी।
  • कोल्ड कॉफ़ी में कोको पाउडर की जगह आप चॉकलेट बिस्कुटों को पीस कर इस्तेमाल कर सकती हैं।
  • कोल्ड कॉफी में आप कोको नट्स की जगह भीगे हुए मेवे के टुकड़े भी डाल सकती हैं।
  • (झागों वाली कोल्ड कॉफी - Instant Cold Coffee Recipe in Hindi)
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