Tuesday, 9 May 2017

दूध मसाला पाउडर बनाने की विधि - Milk Masala Powder Recipe

आज आपके लिए लेकर आये है स्वादिष्ट और सेहतमंद दूध में डाल कर पीने वाला मसाला पाउडर (Milk Masala Powder Recipe) बनाने की विधि (तरीका). यह कुछ ड्राई फ्रूट्स और मसाले डाल कर बनाया जाता है, इसे बनाना भी बेहद आसान है।
(दूध मसाला पाउडर बनाने की विधि - Milk Masala Powder Recipe)

  • 2-3 लोगों के लिए
  • 10 मिनट तैयारी का समय
  • 10 मिनट बनाने का समय
  • 155 कैलोरीज (100 ग्राम)
  • 5.5g फैट (100 ग्राम)
  • शाकाहारी व्यंजन
  • भारतीय पकवान
  • बेवरेज व्यंजन
व्यंजनों के लिए अनुमानित सामग्री माप चार्ट
चम्मचकपग्राम
41/425g
81/250g
123/475g
161100g
दूध मसाला बनाने की सामग्री:-
  • 50 ग्राम बादाम
  • 50 ग्राम पिस्ता
  • 50 ग्राम काजू
  • 10 ग्राम हरी इलायची
  • 10-15 केसर की पत्ती
  • 1/2चम्मच जायफल (पाउडर )
  • 1/2 चम्मच काली मिर्च के दाने
दूध मसाला बनाने की विधि:-
01:- सबसे पहले आप सभी सामग्री को सही मात्रा में इकट्ठा कर ले..
02:- अब गैस ऑन करके एक पैन गरम करे, उसमे काजू, पिस्ता, बादाम, हरी इलायची और काली मिर्च के दान को मीडियम आंच पर 2 मिनट्स तक भुने। गैस बंद करके एक प्लेट में इन मसलो को ठंडा होने के लिए अलग रख दे।
03:- अब उसी गरम पैन में जायफल पाउडर और केसर को गरम करे।
04:- ठंडी की हुई सभी सामिग्री को मिक्सी के जार में भर कर पीस ले, जायफल और केसर भी साथ में डाल दे।
05:- अब पीसी हुई सामिग्री को एक बाउल में निकाल ले।
06:- एक साफ़ और सूखा जार ले ओर उसमे मसाला भर ले, इसे आप 4 से 6 महीने तक फ्रीज़ में रख सकते हैं।
जब भी मसाला दूध पीने का मन करे बस एक गिलास में 2 चम्मच मसाला पाउडर डाले ओर मसाला दूध का आनंद ले.
सेहत से भरपूर इस मसाला पाउडर को आप कुल्फी, खीर, आइस क्रीम आदि में भी प्रयोग कर सकते हैं..
(दूध मसाला पाउडर बनाने की विधि - Milk Masala Powder Recipe)

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