Skip to main content

दूध मसाला पाउडर - ताकत का नुश्खा - Milk Masala Powder Recipe

आज आपके लिए लेकर आये है स्वादिष्ट और सेहतमंद दूध में डाल कर पीने वाला मसाला पाउडर (Milk Masala Powder Recipe) बनाने की विधि (तरीका). यह कुछ ड्राई फ्रूट्स और मसाले डाल कर बनाया जाता है, इसे बनाना भी बेहद आसान है।
Milk Masala Powder Recipe
(दूध मसाला पाउडर बनाने की विधि - Milk Masala Powder Recipe)
दूध मसाला बनाने की सामग्री:-
  • बादाम 50 ग्राम
  • पिस्ता 50 ग्राम
  • काजू 50 ग्राम
  • हरी इलायची 10 ग्राम
  • केसर की पत्ती 10-15
  • जायफल (पाउडर ) 1/2 चम्मच
  • काली मिर्च के दाने 1/2 चम्मच
दूध मसाला बनाने की विधि:-
Milk Masala Powder Recipe 01:- सबसे पहले आप सभी सामग्री को सही मात्रा में इकट्ठा कर ले..
Milk Masala Powder Recipe 02:- अब गैस ऑन करके एक पैन गरम करे, उसमे काजू, पिस्ता, बादाम, हरी इलायची और काली मिर्च के दान को मीडियम आंच पर 2 मिनट्स तक भुने। गैस बंद करके एक प्लेट में इन मसलो को ठंडा होने के लिए अलग रख दे।
Milk Masala Powder Recipe 03:- अब उसी गरम पैन में जायफल पाउडर और केसर को गरम करे।
Milk Masala Powder Recipe 04:- ठंडी की हुई सभी सामिग्री को मिक्सी के जार में भर कर पीस ले, जायफल और केसर भी साथ में डाल दे।
Milk Masala Powder Recipe 05:- अब पीसी हुई सामिग्री को एक बाउल में निकाल ले।
Milk Masala Powder Recipe 06:- एक साफ़ और सूखा जार ले ओर उसमे मसाला भर ले, इसे आप 4 से 6 महीने तक फ्रीज़ में रख सकते हैं।
जब भी मसाला दूध पीने का मन करे बस एक गिलास में 2 चम्मच मसाला पाउडर डाले ओर मसाला दूध का आनंद ले.
सेहत से भरपूर इस मसाला पाउडर को आप कुल्फी, खीर, आइस क्रीम आदि में भी प्रयोग कर सकते हैं..
(दूध मसाला पाउडर बनाने की विधि - Milk Masala Powder Recipe)