Friday, 28 July 2017

सेब का हलवा बनाने की रेसिपी - Apple Halwa Recipe in Hindi

आपको घर पर ही आसानी से सेब का हलवा की रेसिपी, बनाने की विधि स्टेप बाई स्टेप हिंदी में बता रहे है। स्वास्थवर्धक सेब का हलवा बनाने के लिए हमें निम्न समिग्री की आवश्य्कता होती है.
(सेब का हलवा बनाने की रेसिपी - Apple Halwa Recipe in Hindi)

  • 3-4 लोगों के लिए
  • 10 मिनट तैयारी का समय
  • 15 मिनट बनाने का समय
  • 260 कैलोरीज (100 ग्राम)
  • 8.5g फैट (100 ग्राम)
  • शाकाहारी व्यंजन
  • भारतीय पकवान
  • डिजर्ट डिश
व्यंजनों के लिए अनुमानित सामग्री माप चार्ट
चम्मचकपग्राम
41/425g
81/250g
123/475g
161100g
सेब का हलवा बनाने की सामग्री:-
  • 7-8 ताज़ा सेब
  • 140 ग्राम घी (शुद्ध)
  • 120 ग्राम मावा (खोया)
  • 1 चम्मच इलाइची (पाउडर)
  • 10 बादाम (बारीक कटे हुए)
  • 10 काजू (बारीक कटे हुए)
  • 80 ग्राम चीनी (स्वादानुसार)
सेब का हलवा बनाने की विधि:-
  • सभी ताज़े मीठे सेवों को धो कर छील लीजिए।
  • सेवों के बीज निकाल कर उनको कद्दूकस कर लीजिए।
  • कड़ाही में घी को गर्म कर लीजिए।
  • और इसमें कसे हुए सेवों को डाल दीजिए।
  • (सेवों को कसने के बाद जितनी जल्दी हो सके गर्म घी में डाल दीजिए। इससे सेब का रंग सांवला नहीं पड़ता है।)
  • सेवों को तब तक भूनिए जब तक कि ये घी नहीं छोड़ने लगे।
  • सेब में मावा, चीनी और इलायची (पाउडर) डालकर अच्छी तरह से मिला दीजिए।
  • जब इस मिश्रण का पानी थोड़ा सूखने लगे और ये हलवा जैसा दिखने लगे तो गैस बंद कर दें।
  • आप ऊपर से सजाने के लिए इसमें कटे हुए मेवे डालकर गार्निश कीजिए।
  • और सभी को प्यार से इस सेहतमंद हलुए को सर्व कीजिये।
  • देखा आपने सेब का हलवा कितनी जल्दी से बन जाता है।
  • इसे बनाते समय ध्यान रखिए कि चीनी कहीं ज्यादा ना हो जाए। क्योंकि इससे सेब का असली स्वाद दब जाता है।
  • (सेब का हलवा बनाने की रेसिपी - Apple Halwa Recipe in Hindi)

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