Saturday, 29 July 2017

ब्रेड की बर्फी बनाने की विधि - Bread Barfi Banane ki Vidhi Hindi

आपको घर पर ही आसानी से ब्रेड की बर्फी बनाने की विधि (तरीका) चित्रों के साथ हिंदी में स्टेप बाई स्टेप बता रहे है। ब्रेड की बर्फी बनाने के लिए हमें निम्न सामिग्री की आवश्य्कता होती है.
(ब्रेड की बर्फी बनाने की विधि - Bread Barfi Banane ki Vidhi Hindi)

  • 5-6 लोगों के लिए
  • 10 मिनट तैयारी का समय
  • 40 मिनट बनाने का समय
  • 290 कैलोरीज (100 ग्राम)
  • 15.5g फैट (100 ग्राम)
  • शाकाहारी व्यंजन
  • भारतीय पकवान
  • स्वीट रेसिपी
व्यंजनों के लिए अनुमानित सामग्री माप चार्ट
चम्मचकपग्राम
41/425g
81/250g
123/475g
161100g
ब्रेड की बर्फी बनाने की सामग्री:-
  • 150 ग्राम ब्रेड का चूरा (वाइट ब्रेड )
  • 100 ग्राम दूध
  • 1 सूखा नारियल (कदूकस किया हुआ )
  • 150 ग्राम चीनी
  • 50 ग्राम शुद्ध घी
  • एक चुटकी (पिंच) केसर (एक चम्मच दूध में भीगी हुए)
  • 10 (काजू बारीक़ कटे हुए)
ब्रेड की बर्फी बनाने की विधि:-
  • ब्रेड के चूरे को 10 मिनट के लिए दूध में भीगने रख दे।
  • कसा हुआ नारियल और चीनी को धीमी आंच पर पकाये।
  • अब दूध में भीगी ब्रेड को मिलाकर 5-6 मिनट और चलाये |
  • अब कटे हुए काजू, केसर और घी इसमें मिला दे।
  • कढ़ाई में घी छोड़ने तक इसको पकाये।
  • अब घी लगी थाली में मिश्रण को फैला कर ठंडा होने दे।
  • ठंडा होकर जमने के बाद मन चाहे आकार में काट लें।
  • अब इन वर्फी के पीसों को एयर टाइट डिब्बे में भर कर रख दे।
  • आप भी खाये और महेमानो को भी खिलाए ये बहुत स्वादिस्ट बनती है।
  • (ब्रेड की बर्फी बनाने की विधि - Bread Barfi Banane ki Vidhi Hindi)

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