Saturday, 22 July 2017

इंस्टेंट गाजर का हलुआ - Gazar Ka Halwa Banaane Ki Vidhi

घर पर ही गाजर का हलुआ बनाने की विधि/तरीका (रेसिपी) चित्रों के साथ हिंदी में स्टेप बाई स्टेप बता रहे हैं, घर पर खोये से बना गाजर का हलवा बनाने के लिए हमें निम्न सामग्री की आवश्यकता होती है...
(इंस्टेंट गाजर का हलुआ - Gazar Ka Halwa Banaane Ki Vidhi)

  • 5-6 लोगों के लिए
  • 10 मिनट तैयारी का समय
  • 40 मिनट बनाने का समय
  • 240 कैलोरीज (100 ग्राम)
  • 13.5g फैट (100 ग्राम)
  • शाकाहारी व्यंजन
  • भारतीय पकवान
  • डिजर्ट डिश
व्यंजनों के लिए अनुमानित सामग्री माप चार्ट
चम्मचकपग्राम
41/425g
81/250g
123/475g
161100g
गाजर का हलुआ बनाने की सामग्री:-
  • 1 kg. बड़ी लाल गाजर
  • 15-20 बादाम के टुकड़े
  • 1/2 kg.चीनी
  • 4-5 सफेद इलाइची (पाउडर)
  • 500 grm. मावा (खोया)
  • 100 grm. शुद्ध घी
गाजर का हलुआ बनाने की विधि:-
  • सबसे पहले गाजर को धो कर छीले।
  • उसके बाद कददू कस से कस लें।
  • एक पैन में कसी हुई गाजरे और चीनी मिलाकर पकने दे, और थोड़ी-थोड़ी देर में चलाते रहे।
  • इसमें (करीब 30 मिनट्स का समय लगेगा )
  • अब गाजर का पानी सूख जायेगा, गैस बंद कर दे।
  • दूसरे पैन में घी, इलाइची(पाउडर) और मावा डाल कर भुने।
  • भूनने के बाद मावा को ठंडा कर ले।
  • अब ठंडी की हुई गाजरे इसमें मिला दे।
  • ये लीजिए आप का स्वादिष्ट गाजर का हलवा तैयार है।
  • गार्निश के लिए हलवे पर कटी हुई मेवा डाले और गरमा गरम सर्व करें।
  • (इंस्टेंट गाजर का हलुआ - Gazar Ka Halwa Banaane Ki Vidhi)

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