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इंदोरी मसाला पोहा बनाने की विधि - Indore Poha Banane ki Vidhi

घर पर ही इंदोरी मसाला पोहा (Poha Recipe) बनाने की विधि (तरीका) स्टेप बाई स्टेप हिंदी में बता रहे है। इंस्टेंट नास्ता पोहा बनाने के लिए हमें निम्न समिग्री की आवश्य्कता होती है, जब लगे भूख या हो नाश्ते का मन, खाओगे पोहा जरूर आएगा पसंद।
Indore Poha Banane ki Vidhi
(इंदोरी मसाला पोहा बनाने की विधि - Indore Poha Banane ki Vidhi)
पोहा बनाने की सामग्री:-
  • पोहा 100 ग्राम
  • हरी मटर के दाने 50 ग्राम
  • आलू, प्याज़ (छोटे-छोटे कटे हुए) 100 ग्राम
  • हरी मिर्च / लाल मिर्च ताजी 2
  • सरसों का तेल 1 चम्मच
  • राई 1 चममच
  • हल्दी (पाउडर) 1/2 चम्मच
  • गरम मसाला (पाउडर) 1/2 चम्मच
  • करी पत्ता 6-7
  • नीबू का रस 2 चम्मच
  • हरा धनिया (बारीक़ कटा हुआ)
  • नमक स्वाद अनुसार
  • सजाने के लिये मूगंफली के दाने 2 चम्मच
पोहा बनाने की विधि:-
  • सबसे पहले एक पेन में तेल गरम करें।
  • इसके बाद इसमें प्याज़, आलू, मटर और ऊपर लिखे सभी मसाले भून ले।
  • अब पेन को ढक कर आलू गलने तक पकाये।
  • एक छलनी में पोहा लेकर उसको साफ पानी में धो ले ।
  • पोहे को छलनी में ही रहने दे जिससे उसका सारा पानी निकल जाये।
  • अब तक आपके आलू गल गये होंगे, इसमें पोहा डालकर हल्के हाथ से 1 मिनट तक चलाएं।
  • आपका सुगंधित और पौष्टिक पोहा तैयार है।
  • एक सर्विंग प्लेट में पोहा निकाल कर हरा धनिया, मुमफली के दाने और नीबू का रस डालकर सर्व करें।
  • (इंदोरी मसाला पोहा बनाने की विधि - Indore Poha Banane ki Vidhi)