इंदोरी मसाला पोहा बनाने की विधि - Indore Poha Banane ki Vidhi

घर पर ही इंदोरी मसाला पोहा (Poha Recipe) बनाने की विधि (तरीका) स्टेप बाई स्टेप हिंदी में बता रहे है। इंस्टेंट नास्ता पोहा बनाने के लिए हमें निम्न समिग्री की आवश्य्कता होती है, जब लगे भूख या हो नाश्ते का मन, खाओगे पोहा जरूर आएगा पसंद।
(इंदोरी मसाला पोहा बनाने की विधि - Indore Poha Banane ki Vidhi)

  • 3-4 लोगों के लिए
  • 10 मिनट तैयारी का समय
  • 10 मिनट बनाने का समय
  • 140 कैलोरीज (100 ग्राम)
  • 6.5g फैट (100 ग्राम)
  • शाकाहारी व्यंजन
  • भारतीय पकवान
  • स्ट्रीट फूड-स्नैक
व्यंजनों के लिए अनुमानित सामग्री माप चार्ट
चम्मचकपग्राम
41/425g
81/250g
123/475g
161100g
पोहा बनाने की सामग्री:-
  • 100 ग्राम पोहा
  • 50 ग्राम हरी मटर के दाने
  • 100 ग्राम आलू, प्याज़ (छोटे-छोटे कटे हुए)
  • 2 हरी मिर्च / लाल मिर्च ताजी
  • 1 चम्मच सरसों का तेल
  • 1 चममच राई
  • 1/2 चम्मच हल्दी (पाउडर)
  • 1/2 गरम मसाला (पाउडर)
  • 6-7 करी पत्ता
  • 2 चम्मच नीबू का रस
  • हरा धनिया (बारीक़ कटा हुआ)
  • नमक स्वाद अनुसार
  • सजाने के लिये मूगंफली के दाने 2 चम्मच
पोहा बनाने की विधि:-
  • सबसे पहले एक पेन में तेल गरम करें।
  • इसके बाद इसमें प्याज़, आलू, मटर और ऊपर लिखे सभी मसाले भून ले।
  • अब पेन को ढंककर आलू गलने तक पकाये।
  • एक छलनी में पोहा लेकर उसको साफ पानी में धो ले ।
  • पोहे को छलनी में ही रहने दे जिससे उसका सारा पानी निकल जाये।
  • अब तक आपके आलू गल गये होंगे, इसमें पोहा डालकर हलके हाथ से 1 मिनट तक चलाएं।
  • अब आपका सुगंधित और पौष्टिक पोहा तैयार है।
  • प्लेट में निकाल कर हरा धनिया, मुमफली के दाने और नीबू का रस डालकर सर्व करें।
  • (इंदोरी मसाला पोहा बनाने की विधि - Indore Poha Banane ki Vidhi)
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