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मखाने की खीर कैसे बनाएं - Makhane ki Kheer Banane ki Vidhi recipe

आपको घर पर ही आसानी से मखाने की खीर बनाने की विधि (तरीका) स्टेप बाई स्टेप हिंदी में बता रहे है। फूल मखाने की खीर बनाने के लिए हमें निम्न समिग्री की आवश्य्कता होती है...
Makhane ki Kheer
(मखाने की खीर कैसे बनाएं - Makhane ki Kheer Banane ki Vidhi recipe)
मखाने की खीर बनाने की सामग्री:-
  • मखाने 100 ग्राम
  • फुल क्रीम दूध 1 लीटर
  • चीनी (पाउडर) स्वादानुसार
  • शुद्ध घी 2 चम्मच
  • सफ़ेद इलायची (पाउडर) 2 चम्मच
  • बारीक कटी हुई सुखी मेवा 1 कप
मखाने की खीर बनाने की विधि:-
  • एक पैन में घी गरम करके उसमे मखाने डाल कर भून ले।
  • अब भुने हुए मखाने ठंडा होने के लिए अलग रख दे।
  • अब ठंडे मखानों के छोटे छोटे टुकड़े कर ले।
  • दूध को ऊबाल कर उसमे मखानों के टुकड़े डाल दें।
  • अब मखाने पड़े हुए दूध को 10 से 15 मिनट तक हल्की आंच पर पकाएं और बीच बीच में चलाते रहें।
  • गैस बंद कर दें और इसको गुनगुना होने के लिए रख दे।
  • गुनगुने मिश्रण में पिसी चीनी, ईलाइची पाउडर मिला दे।
  • आप की मखानों की खीर तैयार है,
  • उसमे सूखे मेवे डाल कर सर्व करें।
  • (मखाने की खीर कैसे बनाएं - Makhane ki kheer banane ki vidhi recipe)