Friday, 28 July 2017

सूजी का हलवा बनाने की विधि - Sooji (Rava) Ka Halwa Recipe

आपको घर पर ही आसानी से सूजी का हलवा रेसिपी बनाने की विधि (तरीका) चित्रों के साथ हिंदी में स्टेप बाई स्टेप बता रहे है। सूजी का हलवा बनाने के लिए हमें निम्न समिग्री की आवश्क्यता होती है. (सूजी का हलवा बनाने की विधि - Sooji (Rava) Ka Halwa Recipe)
(सूजी का हलवा बनाने की विधि - Sooji (Rava) Ka Halwa Recipe)

  • 3-4 लोगों के लिए
  • 15 मिनट तैयारी का समय
  • 15 मिनट बनाने का समय
  • 320 कैलोरीज (100 ग्राम)
  • 14.5g फैट (100 ग्राम)
  • शाकाहारी व्यंजन
  • भारतीय पकवान
  • डिजर्ट डिश
व्यंजनों के लिए अनुमानित सामग्री माप चार्ट
चम्मचकपग्राम
41/425g
81/250g
123/475g
161100g
बनाने की सामग्री:-
  • 1 कप सूजी (रवा)
  • 1 कप देशी घी
  • 1 कप चीनी
  • 10-15 काजू (बारीक कटे हुए)
  • 3-4 बादाम (बारीक कटे हुए)
  • 10-15 किशमिश
  • 2 चम्मच खरबूजे की मींग
  • 5 छोटी इलाइची (पाउडर)
  • 2 चम्मच नारियल (कसा हुआ)
  • 2 कप पानी
बनाने की विधि:-
  • एक कढ़ाई में घी गर्म कीजिये।
  • उसमें सूजी डाल कर कलछी (करछली) से चलाते हुए भूनिये।
  • 5 मिनट बाद आप देखेंगे कि सूजी गोल्डन ब्राउन होने लगी है।
  • (जब वह गोल्डन ब्राउन हो जाए और उसमे भीनी-भीनी खुशबू आने लगे तो समझिये की वह भुन चुकी है)
  • सूजी भुनने के बाद कढा़ई में पानी और चीनी डालिये और धीमी आँच पर हलवे को पकने दीजिये।(हलुए को बीच-बीच में चलाते रहें)
  • जब यह पक जाए तो इसमें काजू और किशमिश डाल कर मिला दीजिये ।
  • कुछ देर बाद इसे गैस पर से उतार लीजिये और इसमें इलाइची मिला दीजिये।
  • इसे बादाम और नारियल से सजाइये।
  • सूजी का हलवा तैयार है, गरमा गरम परोसिये और खाइये।
  • (सूजी का हलवा बनाने की विधि - Sooji (Rava) Ka Halwa Recipe)
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