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सादा पुलाव बनाने का आसान तरीका - Plain pulao recipe in hindi

आपको घर पर ही आसानी से सादा पुलाव (Plain Pulao) बनाने की विधि हिंदी में बता रहे है। पुलाव, जैसा कि नाम से ही जाहिर है बहुत ही शानदार चावलो का व्यंजन है,
सादा पुलाव बनाने का आसान तरीका - Plain pulao recipe in hindi
(सादा पुलाव बनाने का आसान तरीका - Plain pulao recipe in hindi)
सादा पुलाव बनाने की सामग्री:-
  • बासमती चावल 1 कप
  • प्याज़ (पतले और लम्बे स्लाइस में कटे हुए) 2
  • हरी इलाइची 2
  • लौंग 2-3
  • काली मिर्च 6-8
  • दालचीनी 1 इंच का टुकड़ा
  • हरी मिर्च (लम्बाई में कटी हुई) 1
  • घी या तेल 1 बड़ा चम्मच
  • गरम पानी 2 कप
  • स्वादानुसार नमक
सादा पुलाव बनाने की विधि:-
  • सबसे पहले आप चावल को अच्छे से धोकर आधे घंटे के लिए भिगो दीजिये।
  • इसके बाद आप एक गहरे बर्तन में तेल या घी डाल के गर्म करे।
  • इस गरम घी में जीरा और सारे खड़े मसाले डाल के भूने।
  • इसी मसाले में प्याज़ डाल के सुनहरा होने तक भूने।
  • भुने हुए मसाले में चावल, गरम पानी और नमक डाल कर धीमी आंच पर चावल पकने तक पकाए।
  • चावलों के पकने के बाद इसमें नीबू का रस डाल के गैस से उतार ले।
  • आपका खिला-खिला गरम पुलाव तैयार है इसको किसी भी करी या रायता के साथ सर्व करें।
उपयोगी सुझाव:-
  • ये पुलाब आप गरमा गरम छोले-राजमा के साथ सर्व कर सकते है।
  • इसमें आप ड्राई फ्रूट्स भी डाल सकते है।
  • (सादा पुलाव बनाने का आसान तरीका - Plain pulao recipe in hindi)