Saturday, 9 December 2017

सादा पुलाव बनाने का आसान तरीका - Plain pulao recipe in hindi

आपको घर पर ही आसानी से सादा पुलाव (Plain Pulao) बनाने की विधि हिंदी में बता रहे है। पुलाव, जैसा कि नाम से ही जाहिर है बहुत ही शानदार चावलो का व्यंजन है, पुलाव को आप किसी भी रिच ग्रेवी के साथ परोस सकते हैं. दाल मक्खनी, रायता और मटर पनीर इत्यादि के साथ इसकी जोड़ी खूब अच्छी बनती है,
(सादा पुलाव बनाने का आसान तरीका - Plain pulao recipe in hindi)

  • 3-4 लोगों के लिए
  • 10 मिनट तैयारी का समय
  • 20 मिनट बनाने का समय
  • 280 कैलोरीज (100 ग्राम)
  • 8.5g फैट (100 ग्राम)
  • शाकाहारी व्यंजन
  • भारतीय पकवान
  • साइड डिश
व्यंजनों के लिए अनुमानित सामग्री माप चार्ट
चम्मचकपग्राम
41/425g
81/250g
123/475g
161100g
सादा पुलाव बनाने की सामग्री:-
  • 1 कप बासमती चावल
  • 2 प्याज़ (पतले और लम्बे स्लाइस में कटे हुए)
  • 2 हरी इलाइची
  • 2-3 लौंग
  • 6-8 काली मिर्च
  • 1 इंच का टुकड़ा दालचीनी
  • 1 हरी मिर्च (लम्बाई में कटी हुई)
  • 1 बड़ा चम्मच घी या तेल
  • 2 कप गरम पानी
  • स्वादानुसार नमक
सादा पुलाव बनाने की विधि:-
  • चावल को धोकर आधे घंटे के लिए भिगो दे।
  • एक गहरे बर्तन में तेल या घी डाल के गरम करे।
  • जीरा और सारे खड़े मसाले डाल के भूने।
  • प्याज़ डाल के सुनहरा होने तक भूने।
  • गरम पानी और नमक डाल के धीमी आंच पर चावल पकने तक पकाए।
  • नीबू का रस डाल के गैस से उतार ले।
  • गरम गरम पुलाव किसी भी करी या रायता के साथ सर्व करें।
उपयोगी सुझाव:-
  • ये पुलाब आप गरमा गरम छोले-राजमा के साथ सर्व कर सकते है।
  • इसमें आप ड्राई फ्रूट्स भी दाल सकते है।
  • (सादा पुलाव बनाने का आसान तरीका - Plain pulao recipe in hindi)

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