आटे के गोलगप्पे - पानी पूरी - गोलगप्पा - Puchka Recipe in Hindi

आलू मसाला और चटपटे पानी से भरे गोलगप्पे देख कर हर किसी का मन खाने को होता है। आज इस स्ट्रीट स्नैक को घर पर आसानी से बनायें। (आटे के गोलगप्पे - पानी पूरी - गोलगप्पा - Puchka Recipe in Hindi)
Puchka Recipe in Hindi
हम आपको आटे के गोलगप्पे (Aate ke Golgappe Recipe in Hindi) बनाने की रेसिपी हिंदी में स्टेप बाई स्टेप बता रहे हैं। गोलगप्पा बनाने के लिए निम्न सामिग्री (ingredients) की आवश्य्कता होती Tasty Paani poori, Puchke बनाने का आसान तरीका इस प्रकार है...
क्विक इन्फो :-
  • 50 गोलगप्पे (Peases)
  • 15 मिनट तैयारी का समय (Preparation Time)
  • 25 मिनट बनाने का समय (Cooking Time)
  • 435 कैलोरीज (100 ग्राम) (Calories)
  • 11.9g फैट (100 ग्राम) (Fat Value)
  • शाकाहारी व्यंजन (Vegetarian Food)
आटे के गोलगप्पे बनाने की सामग्री :-
  • 1 कप गहुँ का आटा
  • 4 चम्मच सूजी (रवा)
  • रिफाइंड तेल (तलने के लिए)
आटे के गोलगप्पे बनाने की विधि :-
Aate ke Golgappe recipe
  • सबसे पहले आप एक परात में आटा निकाल लीजिए इसमें सूजी मिला लीजिये,
  • और थोडा़-थोडा़ पानी डालते हुए पूरी के आटे से भी सख्त (टाइट) आटा गूंथ लीजिए।
  • गूंथे आटे को आधे घंटे के लिए गीले कपड़े में लपेट कर रख दीजिए।
  • अब आप 30 मिनिट के बाद हाथों पर तेल लगाकर आटे को अच्छे से मसल मसल कर चिकना कर लीजिए। 
  • आप इस आटे में से छोटी-छोटी लोईयां बना लीजिए, लोइयों को तेल से चिकना करें और ढक कर रख दें।
Aate ke Golgappe recipe
  • आप एक लोई उठाइये और इसको 2 इंच की गोलाई में गोल बेल लीजिये।
  • बेले हुये गोलगप्पे को कपड़े पर रखिये और दूसरे गीले कपड़े से ढक दीजिये।
  • एक एक करके सारे गोल गप्पे बेल कर तैयार कर लीजिये।
  • पानी पूरी की पूरियों को बीस मिनट तक हल्के गीले कपडे से ढकी रहने दीजिए इसके बाद इन्हें तलें।
  • अब आप एक कढा़ई में तेल के अच्छा गरम हो जाने पर इसमें जितनी पूरी एक बार में आ सकें डालते जाइये,
  • करछली से हल्का दबाव देते हुए इन्हें फुला कर सेक लीजिए,
  • पानी पूरी की पूरियों को क्रिस्प होने तक तल लीजिए, सारे गोल गप्पे इसी तरह तल कर तैयार कर लीजिये।
  • आपके टेस्टी गोल गप्पे तैयार हैं। इनको ठंडा होने के बाद आप आलू से फीलिंग करके चटपटे खट्टे-मीठे पानी के साथ सर्व करें।
उपयोगी सुझाव:-
  • गोल गप्पे के लिए सख्त और चिकना आटा गूंथे।
  • गोल गप्पे को एक समान रूप से बेले ।
  • गोल गप्पों को कलछी से दबाव देते हुए फुलाएं।
  • तली हुई किसी भी चीज को आप अब्जॉरमेंट पेपर पर ही निकाला करें, जिससे इसका अतिरिक्त तेल पेपर सोख लेता है।
  • (आटे के गोलगप्पे - पानी पूरी - गोलगप्पा - Puchka Recipe in Hindi)
इसे भी देखें:-
पानी पूरी का पानी
गोलगप्पे का आलू मसाला बनाने की विधि
कैसे बनाएं आटे के गोलगप्पे, आटे के गोलगप्पे बनाने का तरीका, आटे के गोलगप्पे कैसे बनता है, आटे के गोलगप्पे नुस्खा, आटे के गोलगप्पे, पानी पूरी, गोलगप्पा रेसिपी, puchka recipe, गोल गप्पे का पानी कैसे बनाये, आटे का गोलगप्पा, पानी पूरी मसाला, गोलगप्पा बनाने की विधि, गोलगप्पे कैसे बनाए, pani puri filling recipe, how to make suji golgappa, puchka recipe, aate ke golgappa, How to make Golgappey
Share This Recipe with Freinds:-

cardamom Elaichi White Peepper Safed Mirchi Black Pepper Mirchi Peper corns Kali Mirch Capsicum Shimla Mirch Celery Radhuni Seed Ajmud Charoli Chironji Indian Bay Leaf Bay Leaf Tej Patta Cinnamon Buds Nag Keshar Cinnamon Dalchini Citric Acid Nimbu Phool Cloves Laung Coriander Powder Dhaneya Powder / Pisa Dhania Coriander Seed Dhania / Hara Dhaniya Garam Masala Ginger Adrak Green cardamom Chhoti Elaichi Indian Gooseberry Amla Black Salt Kala Namak / Sanchal Long Pepper Pippali hamari Website me recipe menu me se apni swad anusar kisi bhi post ko paden aapko har article hindi me likhi hamari creativity ko spasht krega hamari suchi ke pramukh tag is prakar hain ghar par aasani se recipe Vanilla Dahi Sooji Cooker Cake kaise banaye Biscuit Rice Recipes Moong Urad Dal khichidi banane ka tareeka aalu matar tahri sada matar pulao veg briyani Snacks Recipes me aap payenge mathri sam namak pare shakker pare pakode burger Kids Snacks Street Food jaise samosa kaise banaye tikki gol gappa chaat bhature bedmi poori etc. iske alawa aneek prikar papad moond dal papad recipe in hindi How to make urad dal chawal ke papar aalu ke papar aap anek prakar ki bari urad bari chane ke badi moong dal bariyan punjabi baree aaneko aachar jaise: aam ka achaar mooli ka aachar mitha khatta acher nimbu suka achar banane tareeka tel wala mirch achar aaneko chatniya dhaniye mango pudine ki chatni More thohar deepawali holi makar sankananti lodi pongal ganesh chouth janamasthmi karwa chouth navratri rakshabhandhan hariyali teej iske alawa masala banane ka tareeke bhi jane ghar par shudh masale garam chaat maggi doodh chai masala ko aasani se ghar par bana sakte hain. chote bacho k swasth ke lie upyogi aahar sooji ki kheer dal ka paani tamatar soup kashi fal pani etc. sehat ke lie jaroori soup tamatar soup gajar ki kanji badam milk aam panna punjabi lassi ananas ka jauice seb ki chai tulsi chai reasnal bangali marathi rajesthani pahari bihari gujrati asmi utter bhartiye madhy bharat ki khane ke vyanjan pakvaan taiyaar krne ke methad ko dekhen har recipe me calori fat nutri making time and prepare time jaane hamare saare dish vegetarion hote hain dinner lunch breakfast tea snack lunchbox travel vrat upvaas street food traditional latest starter desert fast food etc

Aaj hum aapko famous street snack chatpte or meethe paani ke btase chat bhut aasaan treeke se bnana chitron or steps ke saath bta rhe hain.isee treh ke anye vyanjan hote hain.

Aaj hum aapko famous street snack chatpte or meethe paani ke btase chat bhut aasaan treeke se bnana chitron or steps ke saath bta rhe hain.isee treh ke anye vyanjan hote hain.

Aaj hum aapko famous street snack chatpte or meethe paani ke btase chat bhut aasaan treeke se bnana chitron or steps ke saath bta rhe hain.isee treh ke anye vyanjan hote hain.