Thursday, 17 October 2019

कोको पाउडर से बनायें डेरी मिल्क चॉकलेट - Chocolate Recipe at Home

बच्चों और बड़ों को प्यारी स्वाद में निराली चॉकलेट को आसानी से मिनटों में घर पर ही बना कर इसके अनमोल स्वाद का आनंद लें।
हम आपको डेरी मिल्क चॉकलेट (Homemade Chocolate Recipe in Hindi) बनाने की रेसिपी हिंदी में स्टेप बाई स्टेप बता रहे हैं। कोको पाउडर से चॉकलेट बनाने के लिए निम्न सामिग्री (ingredients) की आवश्य्कता होती Tasty Chocklate बनाने का आसान तरीका इस प्रकार है....
(कोको पाउडर से बनायें डेरी मिल्क चॉकलेट - Chocolate Recipe at Home)

  • 9-10 लोगों के लिए
  • 5 मिनट तैयारी का समय
  • 15 मिनट बनाने का समय
  • 545 कैलोरीज (100 ग्राम)
  • 31.0g फैट (100 ग्राम)
  • शाकाहारी व्यंजन
  • स्वीट रेसिपी
व्यंजनों के लिए अनुमानित सामग्री माप चार्ट
चम्मचकपग्राम
41/425g
81/250g
123/475g
161100g
चॉकलेट बनाने की सामग्री:-
  • कोको बटर 1 कप
  • चीनी (पाउडर)1 कप
  • कोको (पाउडर)1 कप
  • दूध (पाउडर)1 कप
  • वनीला एसेन्स1 चम्मच
चॉकलेट बनाने की विधि:-
  • सबसे पहले आप एक बड़े बर्तन में पानी गरम होने के लिए रख दे।
  • पानी गरम होने के बाद उसके ऊपर एक बड़ा सा कटोरा रख दे और उसमे कोको बटर डालें।
  • अब आप कोको बटर में ही चीनी, कोको पाउडर और दूध पाउडर को मिला दें।
  • इसमें ही आप बनीला एसेन्स को डाल कर सबको अच्छी तरह से मिला दें।
  • आप देखेंगे यह हल्के-हल्के पिघलेगा पर आप इसको लगातार चलाते रहेंगे,
  • तब ही यह स्मूथ और सिल्की होता जायेगा।
  • अब आप इस मिक्सचर को मन पसंद सिलिकॉन के चॉकलेट मोल्ड में भर दें।
  • भरते समय मोल्ड को हल्का-हल्का हिलाते रहें ताकि उसके अंदर से हवा निकल जाये और वो सेट जो जाये।
  • अब आप इन भरे हुए चॉकलेट मोल्ड को दो घंटों के लिए फ्रिज में जमने रख दें।
  • तय समय के बाद उसे फ्रिज से निकालें और चॉकलेट को मोल्ड के नीचे की तरफ से हल्का दबाते हुए निकाल ले।
  • आपकी स्वादिस्ट डेयरी मिल्क चॉकलेट तैयार है।
  • बच्चों और बड़ों सबको जी भर के इसके स्वाद का आनंद लेने दें।
उपयोगी सुझाव:-
  • आप कोको बटर की जगह गोले के तेल का भी उपयोग कर सकती हैं।
  • चॉकलेट मोल्ड की जगह फ्रिज के आइस मोल्ड का भी उपयोग हो सकता है, पर उसमे चॉकलेट मिक्सचर कम भरें।
  • चॉकलेट बनाने की सभी सामग्री आपको सुपर मार्किट से आसानी से मिल जायेगी।
  • आप अपनी स्वाद अनुसार किसी भी मेवा के बारीक टुकड़े चॉकलेट मैं दाल सकते हैं।
  • (कोको पाउडर से बनायें डेरी मिल्क चॉकलेट - Chocolate Recipe at Home)

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