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वेज रायता बनाने की विधि - Pyaz tamatar ka raita recipe

आपको घर पर ही आसानी से प्याज टमाटर का रायता रेसिपी (Pyaz tamatar ka raita recipe) बनाने की विधि चित्रों के साथ हिंदी में स्टेप बाई स्टेप बता रहे है। वेज रायता बनाने के लिए आवश्यक सामग्री और सुझावों के लिये पढ़ें ....
Pyaz tamatar ka raita recipe
(वेज रायता बनाने की विधि - Pyaz tamatar ka raita recipe)
बनाने की सामग्री:-
  • दही 300 ग्राम
  • टमाटर (बारीक कटा हुआ) 100 ग्राम
  • प्याज (बारीक कटा हुआ) 100 ग्राम
  • जीरा( पाउडर) 1 चम्मच
  • नमक स्वादानुसार
बनाने की विधि:-
  • 1 बड़े बाउल में दही ले और उसे फेंट लीजिये।
  • फिर उसी बाउल में टमाटर और प्याज डाले और अच्छी तरह से मिला दीजये।
  • अब हम इसमें जीरा पाउडर और स्वादानुसार नमक डालेंगे फिर सबको अच्छी तरह मिला लेंगे।
  • अब हमारा टमाटर प्याज का रायता तैयार है।
  • इस रायते को हम बिरयानी और पुलाओ के साथ सर्व कर सकते है।
  • (वेज रायता बनाने की विधि - Pyaz tamatar ka raita recipe)
उपयोगी सुझाव :-
  • हमेशा फीका रायता ही फ्रिज में स्टोर करके रखें, नमक पड़ा हुआ दही जल्दी खट्टा हो जाता है। सर्व करते समय ही रायते में नमक डाला करें।
  • अगर दही खट्टा है तब आप उसमे थोड़ा सा दूध मिला दीजिये इससे दही का खट्टापन बहुत कम हो जायेगा।
  • दही में बर्फ का टुकड़ा डालने से दही जल्दी से खट्टा नहीं होता है।