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Showing posts with the label दाल और सब्जी

डुबकी कढ़ी (मंगोची) बनाने की विधि - Dubki Kadhi Racipe in Hindi

उड़द दाल से बनी इस स्वादिष्ट व्यंजन को ज्यादातर चावलों के साथ बहुत चाव से खाया जाता है पर रोटी या पराठों के साथ भी यह बहुत टेस्टी लगती है।
हम आपको डुबकी कढ़ी बनाने की विधि चित्रों के साथ स्टेप बाई स्टेप बता रहे हैं। इसे डिनर या लंच में खाया जाता हैं. इस डिश को बनाने के लिए हमें निम्न सामग्री की आवश्यकता होती है...
(डुबकी कढ़ी (मंगोची) बनाने की विधि - Dubki Kadhi Racipe in Hindi)

हलवाई वाली आलू की सब्जी - Aloo Ki Sabzi Recipe in Hindi

खड़े मसालों का प्रयोग करके इस स्वादिष्ट सब्जी को बाजार में कचौड़ी, और खस्ता कचौड़ी के साथ हलबाई द्वारा सर्व किया जाता है।
आपको हलवाई जैसी आलू की सब्ज़ी को बहुत आसान विधि द्वारा बनाना बताएंगे, टेस्टी आलू की सब्ज़ी बनाने के लिए हमे निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होती है....
(हलवाई वाली आलू की सब्जी - Aloo Ki Sabzi Recipe in Hindi)

बंगाली कुमोरो चोरोरी रेसिपी - Bangali Chor Chori Recipe in Hindi

बंगाली रेसिपी को सूखे कद्दू की करी और शेम की फली के साथ बनाया जाता है, बंगाली कुमोरो चोरोरी बंगाल का एक पारम्परिक व्यंजन है।
आपको घर पर ही कुमोरो चोरोरी बनाने की विधि हिंदी में चित्रों के साथ स्टेप बाई स्टेप बता रहे हैंइसको बनाने के लिए हमें निम्न सामिग्री की आवश्य्कता होती है....

कैसे बनाएं सुक्तो बनाने की विधि - Bengali Shukto Recipe in Hindi

बंगाल की यह वेज परम्परागत डिश सभी सब्जियों को मिला कर बनाई जाती है, इसमें एक कसेली सब्ज़ी जैसे करेला भी डाला जाता है जिससे इसका स्वाद मिक्स वेज की सब्जी से बिलकुल अलग हो जाता है।
आज आपको सुक्तो की सब्जी की विधि चित्रों के साथ स्टेप बाई स्टेप बता रहे हैं, बंगाली खाना सूक्तो के बिना अधूरा माना जाता है इसको बनाने की आसान बिधि इस प्रकार है.... शूक्तो की सब्जी के लिए निम्न सामिग्री की आवश्य्कता होती है---- (कैसे बनाएं सुक्तो बनाने की विधि - Bengali Shukto Recipe in Hindi)

बंगाली पातिशप्ता रेसिपी - Bengali Patishapta Sweet Hindi Recipe

बंगाली व्यंजन पातिशप्ता मैदा और दूध से बने मालपुआ जैसे चीलों के अन्दर मावा, नारियल और मेवा को भरकर कर बनाई जाती है।
आज हम आपको बंगाली पातिशप्ता बनाने की विधि (रेसिपी) हिंदी में स्टेप बाई स्टेप बता रहे हैं। बंगाली पातिशप्ता बनाने के लिए निम्न सामिग्री की आवश्यकता होती है बनाने के लिए रेसिपी को फॉलो करें....
(बंगाली पातिशप्ता रेसिपी - Bengali Patishapta Sweet Hindi Recipe)

सेव टमाटर की सब्जी रेसिपी - Sev Tamatar Sabzi Recipe in Hindi

सेव टमाटर की सब्जी एक खट्टी मीठी लोकप्रिय गुजराती सब्जी है, आज यह सब्जी बनाये और परांठा और छाछ के साथ शाम के भोजन में परोसे..
हम आपको सेव टमाटर की सब्जी बनाने की विधि हिंदी में चित्रों के साथ स्टेप बाई स्टेप बता रहे हैं, सेव टमाटर की सब्जी बनाने के लिए निम्न सामिग्री की आवश्य्कता होती है।....
(सेव टमाटर की सब्जी रेसिपी - Sev Tamatar Sabzi Recipe in Hindi)

मैगी की सब्ज़ी बनाने की आसान विधि - Maggi Sabzi Recipe in Hindi

मैगी अपने स्वाद और जल्दी बनने के कारण से बहुत मशहूर है और आज हम आपको इस पोस्ट में मैगी की सब्ज़ी बनाने की जो रेसिपी बताएंगे उससे आपकी मैगी का स्वाद इतना बढ़ बढ़ जायेगा की आप सोच भी नहीं सकते है।
हम आपको मैगी की सब्ज़ी (Maggi Sabzi Recipe) बनाने की विधि चित्रों के साथ स्टेप बाई स्टेप बता रहे हैं, मैगी की सब्ज़ी बनाने के लिए निम्न सामिग्री की आवश्य्कता होती है....
(मैगी की सब्ज़ी बनाने की आसान विधि - Maggi Sabzi Recipe in Hindi)

मेथी मटर मलाई की सब्जी रेसिपी - Methi Matar Malai Recipe in Hindi

मेथी मटर मलाई एक स्वादिष्ट उत्तर भारतीय ग्रेवी वाली सब्जी है जो हरी मटर, मेथी के पत्ते, ताजा क्रीम और अन्य भारतीय मसालों से बनायीं जाती है, यह सब्जी खास तौर पर ठंड के मौसम में बनाई जाती है क्योंकि ठंड की ऋतु में ताजा मेथी के पत्ते और ताजा हरी मटर आसानी से मिल जाते हैं।
हम आपको मेथी मटर मलाई की सब्जी (Maithi Matar Mailai Recipe) बनाने की विधि चित्रों के साथ स्टेप बाई स्टेप बता रहे हैं, मेथी मटर मलाई की सब्जी बनाने के लिए निम्न सामिग्री की आवश्य्कता होती है।.....

पनीर कोफ्ता बनाने की विधि - Paneer Kofta Recipe in Hindi

पनीर कोफ्ता एक पंजाबी सब्जी है, जो उत्तर भारत में बहुत ही लोकप्रिय है, आप पनीर के कोफ्ते को नाश्ते में परोसना चाहते है या पनीर कोफ्ता की करी को खाने में, इस रेसिपी की मदद से आप इसे आसानी से घर पर बना सकेंगे
हम आपको पनीर कोफ्ता (Paneer Kofta Curry Recipe) बनाने की विधि चित्रों के साथ स्टेप बाई स्टेप बता रहे हैं। पनीर कोफ्ता बनाने के लिए निम्न सामिग्री की आवश्य्कता होती है।.....

पनीर भुर्जी बनाने की विधि - Paneer Bhurji Recipe in Hindi

मसालेदार पनीर भुर्जी एक स्वादिष्ट, बनाने में आसान और झटपट से तैयार होने वाली पनीर की सब्जी है, पनीर भुरजी एक मशहूर व्यंजन अंडा भुर्जी से प्रेरित है जो स्वाद और बनावट में समान है लेकिन यह वेजिटेरियन व्यंजन है और इसे पनीर से बनाया जाता है।
हम आपको पनीर भुर्जी (Cheese Bhurji Recipe) बनाने की विधि चित्रों के साथ स्टेप बाई स्टेप बता रहे हैं। पनीर भुर्जी बनाने के लिए निम्न सामिग्री की आवश्य्कता होती है।....
(पनीर भुर्जी बनाने की विधि - Paneer Bhurji Recipe in Hindi)

लिट्टी चोखा बनाने की विधि - Litti Chokha Banane ki Hindi Vidhi

हम आपको लिट्टी चोखा (Litti Chokha) बनाने की विधि (रेसिपी) हिंदी में चित्रों के साथ स्टेप बाई स्टेप बता रहे हैं। लिट्टी चोखा बिहार झारखन्ड में खायी जाने वाली पारम्परिक स्वादिष्ट डिश हैं इसके अन्दर भरी जाने वाली पिठ्ठी सत्तू से बनाई जाती है और यह लिट्टी बैगन के चोखा (भुर्ता) या आलू के चोखा के साथ खाई जाती है।
लिट्टी चोखा बनाने के लिए निम्न सामिग्री की आवश्य्कता होती है। लिट्टी चोखा बनाने के लिए इस आसान रेसिपी को फॉलो करें .....
(लिट्टी चोखा बनाने की विधि - Litti Chokha Banane ki Hindi Vidhi)

हिमाचली चना मद्रा बनाने की विधि - Channa Madra Banane Ki Vidhi

हम आपको हिमाचली चना मद्रा (Channa Madra Recipe) बनाने की विधि (रेसिपी) हिंदी में स्टेप बाई स्टेप बता रहे हैं। चना मद्रा हिमाचली रेसीपी है जो दही की ग्रेवी में काबुली चने को पकाकर बनाई जाती है
(हिमाचली चना मद्रा बनाने की विधि - Channa Madra Banane Ki Vidhi)

दाल बड़ी की सब्जी - मंगोड़ी की सब्जी - Dal Mangodi Sabji Recipe

राजस्थान में अनेक दालों की मंगोड़ी बनाई जाती हैं और फिर बनती है इन मंगोड़ियों से बहुत ही आसानी से स्वादिष्ट सब्जी।
हम आपको मंगोड़ी की सब्जी (Mangodi Sabji Recipe) बनाने की रेसिपी हिंदी में स्टेप बाई स्टेप बता रहे हैं। दाल बड़ी की सब्जी बनाने के लिए निम्न सामिग्री (ingredients) की आवश्य्कता होती है। मगोड़ी की सब्जी बनाने का आसान तरीका इस प्रकार है...

सोया चाप करी बनाने की विधि - Soya Chaap Curry Recipe in Hindi

बाजार में मिल जाने वाले तैयार सोया चाप स्टिक से घर पर आसानी से बनाएं डिनर के लिए स्वादिस्ट यम्मी डिश।
हम आपको सोया चाप करी (Soya Chaap Curry Recipe in Hindi) बनाने की रेसिपी हिंदी में स्टेप बाई स्टेप बता रहे हैं। सोया चाप करी बनाने के लिए निम्न सामिग्री (ingredients) की आवश्य्कता होती है। Soya Chaap Curry बनाने का आसान तरीका इस प्रकार है....

रसे वाली गोभी मटर आलू की सब्ज़ी - Aloo Gobi Matar Curry Recipe

गोभी के साथ मटर और आलुओं को डाल कर इस स्वादिस्ट रसे वाली सब्ज़ी को आप ढाबा स्टाइल में आसानी से बना सकते हैं।
हम आपको गोभी मटर आलू की सब्ज़ी (Aloo Gobi Matar Spicy Curry Recipe in Hindi) बनाने की रेसिपी हिंदी में स्टेप बाई स्टेप बता रहे हैं। गोभी मटर आलू की सब्ज़ी बनाने के लिए निम्न सामिग्री (ingredients) की आवश्य्कता होती है। Aloo Gobi Matar बनाने का आसान तरीका इस प्रकार है...

चिली पनीर मसाला - How to make chilli paneer recipe in hindi

चिली पनीर भारतीय-चाइनीज डिश है और अपने नाम के मुताबिक ही तीखी होती है. इसमें हरी मिर्च और शिमला मिर्च दोनों अच्छे से डाली जाती हैं.
घर पर चिली पनीर आसानी से बनाने की विधि (तरीका) चित्रों के साथ स्टेप बाई स्टेप बता रहे हैं। रेस्टोरेंट स्टाइल में चिली पनीर बनाने के लिए आप रेसिपी को फॉलो करें और जाने चिली पनीर बनाने की आवश्यक समिग्री...

दही और लौकी की सब्ज़ी - दही वाली लोकी - lauki with Dahi Gravy

दही को फेंट कर उसमे अदरक और सोंफ के साथ तली हुई लौकी को डाल कर इस स्वादिस्ट काश्मीरी सब्ज़ी को बनाया जाता है।
हम आपको दही वाली लौकी (Dahi loki Recipe in Hindi) बनाने की रेसिपी हिंदी में स्टेप बाई स्टेप बता रहे हैं। दही वाली लौकी बनाने के लिए निम्न सामिग्री (ingredients) की आवश्य्कता होती है। Loki with Yogut curry बनाने का आसान तरीका इस प्रकार है...
(दही और लौकी की सब्ज़ी - दही वाली लोकी - lauki with Dahi Gravy)

बूंदी की सब्जी - बूंदी की कढ़ी - Boondi Papad ki Curry Recipe

नमकीन बूंदी, दही और पापड़ से बनी यह स्वादिस्ट सब्जी बहुत ही आसानी से बन जाती है। इस स्वादिस्ट रसीली सब्जी को सभी बहुत स्वाद से खाएंगे।
हम आपको बूंदी की सब्जी (Boondi ki Sabji Recipe in Hindi) बनाने की रेसिपी हिंदी में स्टेप बाई स्टेप बता रहे हैं। बूंदी और पापड़ की सब्जी बनाने के लिए निम्न सामिग्री (ingredients) की आवश्य्कता होती है। Papad or Boondi ki Curry Sabzi बनाने का आसान तरीका इस प्रकार है....

आलू पापड़ की सब्जी दही वाली - Rajasthani Papad ki Sabzi Recipe

राजस्थान की इस स्वादिस्ट पारम्परिक व्यंजन को पापड़ फ्राय करके टमाटर-दही की ग्रेवी में आसानी से बनाया गया है।
हम आपको दही पापड़ की सब्जी (papad curry recipe in hindi) बनाने की रेसिपी हिंदी में स्टेप बाई स्टेप बता रहे हैं। आलू पापड़ की सब्जी बनाने के लिए निम्न सामिग्री (ingredients) की आवश्य्कता होती Tasty Spicy Papad Ki Sabzi बनाने का आसान तरीका इस प्रकार है....
(आलू पापड़ की सब्जी दही वाली - Rajasthani Papad ki Sabzi Recipe)

बथुआ की कढ़ी बनाने की विधि - Bathue ki Kadhi Recipe at Home

जाड़ों में मिलने वाली पोस्टिक बथुए की पत्तियों से दही और बेसन के साथ कुछ मसालों को मिला कर इस स्वादिस्ट कढ़ी व्यंजन को बनाया गया है।
हम आपको बथुआ की कढ़ी (Bathue ki Kadhi Recipe in Hindi) बनाने की रेसिपी हिंदी में स्टेप बाई स्टेप बता रहे हैं। बथुए बेसन और दही की कढ़ी बनाने के लिए निम्न सामिग्री (ingredients) की आवश्य्कता होती Bread gourd and curd Carry बनाने का आसान तरीका इस प्रकार है.