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Showing posts with the label पकोड़ा - वड़ा रेसिपी

उसल - मिसल पाव बनाने की विधि - Usal Pav Recipe in Hindi

बहुत आसानी से बन जाने वाले महारष्ट्र के प्रसिद्ध स्ट्रीट फ़ूड उसल पाव में इमली के पानी और कुछ मसालों से बनी स्वादिष्ट मटर चाट के साथ सिके हुए पाव को सर्व किया जाता है।
उसल पाव रेसिपी (Usal - Misal Pav Recipe) बनाने की विधि बता रहे है। उसल पाव महाराष्ट्र का एक लोकप्रिय भेजिए व्यंजन है, इसे ज्यादातर दोपहर के समय में खाया जाता है। इसमें मटर का उपयोग इमली के पानी और विभिन्न मसालों के साथ बड़े रोचक तरीके से होता है, इसलिए इसका स्वाद अनमोल हो जाता है।

गोभी के पकोड़े बनाने की विधि - Gobhi Pakoda Recipe in Hindi

आसानी से बन जाने वाले इस प्रसिद्ध स्ट्रीट फूड को गोभी के टुकड़ों को बेसन में डुबो कर फ्राई करके बनाया जाता है और धनिये की खट्टी चटनी और गरम चाय के साथ सर्व किया जाता है।.
आपको आसानी से गोभी के पकोड़े रेसिपी (Gobhi Pakoda Recipe, Cabbage fritters) बनाने की विधि हिंदी में बता रहे है। शाम को जब ऑफिस से लौट कर आयें और गरमा गरम चाय के साथ गोभी के पकौड़े खाने को मिल जाएं तो मजा ही आ जाए और शाम रंगीन सी नजर आए, गोभी के पकौड़े बनाने बहुत सरल है इन को घर में बनाने की विधि इस प्रकार है...

पनीर के पकोड़े बनाने की विधि - Easy Paneer Pakora Recipe

पनीर के टुकड़ों को बेसन के मसाले मिले घोल में डिप करने के बाद फ्राई करके इन स्वदिस्ट पनीर पकोड़ों को बहुत आसानी से बना कर इमली की खट्टी मीठी चटनी के साथ सर्व किया गया है।
पनीर के पकोड़े रेसिपी बनाने की विधि (तरीका) हिंदी में बता रहे है। पनीर अनेक तरीके से प्रयोग में लाया जाता है, उसी का एक रूप पनीर के पकोड़े हैं जो बन भी आसानी से जाते हैं और बहुत ही टेस्टी होते हैं इनको बनाने की विधि इस प्रकार है.(पनीर के पकोड़े बनाने की विधि - Easy Paneer Pakora Recipe in Hindi)

आलू टिक्की (व्रत वाली) बनाने की विधि - Aloo Tikki For Vrat Recipe

उबले हुए आलुओं को घिस कर टिक्की बना कर तवे पर घी के साथ सेक कर क्रिस्पी टिक्की को दही, सोंठ और मसालों के साथ चटपटी चाट बना कर इस प्रसिद्ध स्ट्रीट फ़ूड को घर पर उपवास के लिए आसानी से बनाया गया है।
आपको घर पर ही आसानी से आलू टिक्की (व्रत वाली) रेसिपी बनाने की विधि बता रहे है। ऐसा कोई नही जिसने कभी आलू की टिक्की नहीं खायी हो। इसका क्रिस्पी होना, दही और खट्टी मीठी चटनी का स्वाद कभी भुलाये नही भूलता है। ऐसा नहीं है कि हम इसे घर पर नही बना सकते, घर पर तो यह और भी अच्छी बनती है। आज आपको इसे आसान विधि से व्रत (उपवास) में खाने योग्य बनाने कि विधि बताते है।(आलू टिक्की (व्रत वाली) बनाने की विधि - Aloo Tikki For Vrat Recipe)

आलू मटर की चाट कैसे बनाएं - चाट बनाने की विधि - Aalo Matar Chaat

इसमें उबले हुए मटर के दानो को आलू के पीसों और कुछ स्वादिष्ट मसालों और खट्टी-मीठी चटनी के साथ चटपटी चाट बना कर परोसा गया है।
घर पर ही आसानी से चटपटी मटर चांट बनाने की विधि (तरीका) स्टेप बाई स्टेप हिंदी में बता रहे है। आलू मटर चाट बनाने के लिए हमें निम्न समिग्री की आवश्यकता होती है...(चटपटी मटर चाट बनाने की विधि - Aalo Matar Chaant Recipe in Hindi)

पाव भाजी बनाने की विधि - Marathi Pav Bhaji Recipe

पाव भाजी रेसिपी बनाने की विधि (तरीका) चित्रों के साथ हिंदी में बता रहे है। यह एक महाराष्ट्रीयन व्यंजन है, पाव भाजी एक स्वादिष्ट और बनाने में आसान व्यंजन है, जिसमे मिश्रित सब्जियों को विविध मसालो के साथ पकाकर मसालेदार सब्जी (भाजी) बनायीं जाती है और भाजी को मक्खन में सेकें हुए नरम पाव के साथ परोसी जाती है। इसे घर पर बनाने की आसान विधि इस प्रकार है.

पेराप्पु वड़ा रेसिपी - चने का बड़ा रेसिपी - Parippu Vada Recipe

पेराप्पु वड़ा रेसिपी बनाने की विधि हिंदी में बता रहे है। यह दक्षिण भारतीय पारंपरिक व्यंजन है इसे ज्यादातर शाम के नाश्ते /भोजन समय खाया जाता है, यह चने दाल से बनाया जाता है यह खाने में बहुत स्वादिष्ट होता है इसकी घर पर बनाने की विधि इस प्रकार है.

आयल फ्री पकोड़ा - बिना तेल के पकोड़े - Oil Free Pakora Recipe

हम आपको बिना तेल के पकोड़े (Zero oil Pkora Recipe) बनाने की विधि (रेसिपी) हिंदी में चित्रों के साथ स्टेप बाई स्टेप बता रहे हैं। आज आपको ऐसे ही पकोड़े बनाना बताउंगी जिसे हम बिना तेल के बनायेंगे..
बिना तेल के पकोड़े बनाने के लिए निम्न सामिग्री की आवश्य्कता होती है।
(बिना तेल के पकोड़े बनाने की विधि - Oil Free Pakora Recipe in Hindi)

चावल के पकोड़े बनाने की विधि - Chawal Ke Pakore Banane ki Vidhi

घर में बचे हुए चावलों से बनाएं कुरकुरे और स्वादिस्ट पकोड़े (स्नैक) (चावल के पकोड़े बनाने की विधि - Chawal Ke Pakore Banane ki Vidhi)
हम आपको चावल के पकोड़े (Rice Pkore Recipe) बनाने की विधि (रेसिपी) हिंदी में चित्रों के साथ स्टेप बाई स्टेप बता रहे हैं। चावल के पकोड़े बनाने के लिए निम्न सामिग्री की आवश्य्कता होती है। चावल के पकोड़े बनाने के लिए इस आसान रेसिपी को फॉलो करें.
(चावल के पकोड़े बनाने की विधि - Chawal Ke Pakore Banane ki Vidhi)

चाइनीज पकोड़ा बनाने की विधि - Chinese Pakoda Recipe in Hindi

ताजी मौसमी सब्ज़ीयों से बने इन चाइनीज पकोड़ों को बिना अजीनोमोटो डाले बनाया गया है।
हम आपको चाइनीज पकोड़ा (Chinese Pkoda Recipe in Hindi) बनाने की विधि (रेसिपी) हिंदी में स्टेप बाई स्टेप बता रहे हैं। चाइनीज पकोड़ा बनाने के लिए निम्न सामिग्री की आवश्य्कता होती है...

रिबन पकौड़ा बनाने की रेसिपी - Ribbon Pakoda Recipe in Hindi

कुरकुरे, फोके, और खस्ता रिबिन पकोड़ा आसानी से बना कर आप शाम की चाय के साथ सर्व करें। इनको खाने बाले आपकी तारीफ़ किये बिना रह नहीं सकते।
हम आपको रिबन पकौड़ा (Ribbon Pkoda Recipe in Hindi) बनाने की रेसिपी हिंदी में स्टेप बाई स्टेप बता रहे हैं। रिबन पकौड़ा बनाने के लिए निम्न सामिग्री (ingredients) की आवश्य्कता होती है। Rivin Pkora बनाने का आसान तरीका इस प्रकार है...
(रिबन पकौड़ा बनाने की रेसिपी - Ribbon Pakoda Recipe in Hindi)

पालक पकौड़े बनाने की विधि - Palak Pakoda Recipe in Hindi

पालक पकौड़े रेसिपी बनाने की विधि (तरीका) हिंदी में बता रहे है। बारिश का मौसम, मसाला चाय और साथ में पालक के पकौड़े हरी चटनी के साथ क्या कहने बारिश का मौसम का आनंद ही कुछ और हो जाता है. पालक को बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक माना गया है, इसके अनेक प्रकार के व्यंजन बनते हैं इसी में एक है बेसन के साथ बने हुए इसके पकौड़े.
(पालक पकौड़े बनाने की विधि - Palak Pakoda Recipe in Hindi)

कच्चे केले के कटलेट - केले की टिक्की - Raw Banana Recipe Hindi

कच्चे केले के कटलेट की याद आते ही साउथ इंडिया की याद अपने आप ही आ जाती है। शाम की चाय के साथ आप इनको एक भारी और रिच स्नैक की तरह इस्तेमाल कर सकते हैं। (कच्चे केले के कटलेट - केले की टिक्की - Raw Banana Recipe Hindi)
हम आपको केले के कटलेट (Plantain Cutlet Recipe in Hindi) बनाने की रेसिपी हिंदी में स्टेप बाई स्टेप बता रहे हैं। कच्चे केले से टिक्की बनाने के लिए निम्न सामिग्री (ingredients) की आवश्य्कता होती Raw Banana Cutlet बनाने का आसान तरीका इस प्रकार है.

दही बडा बनाने की विधि - Dahi Vada Recipe - Dahi Bhalla Chaat

उड़द की दाल से बनाई गई पकोड़ियों को दही में डाल कर स्वादिस्ट दही भल्लों को मीठी सोंठ और कुछ टेस्टी मसालों को डाल कर सर्व किया जाता है। भारतीय समाज में अधिकतर सभी शुभ अवसरों और त्योहारों पर सर्व किये जाने वाले दही भल्ले को बनाने की आसान विधि, आवश्यक सामिग्री और उपयोगी सुझावों को जानिये....
(दही बडा बनाने की विधि - Dahi Vada Recipe - Dahi Bhalla Chaat)

बची हुई बासी रोटी से पकोड़े बनायें - Basi Roti Ki Dish Recipe

बची हुई रोटी या पराठा से बनाएं सुबह का लाजवाब नाश्ता वह भी बहुत आसानी से, बासी रोटी से कुरकुरे पकोड़े बना कर चाय के साथ सर्व करें यकीन मानें सभी पसंद करेंगे।
हम आपको बची हुई रोटी से पकोड़े (Pieces with the remaining bread Recipe in Hindi) बनाने की रेसिपी हिंदी में स्टेप बाई स्टेप बता रहे हैं। टेस्टी पकोड़े बनाने के लिए निम्न सामिग्री (ingredients) की आवश्य्कता होती Tasty Aalu Pacode बनाने का आसान तरीका इस प्रकार है.

मिर्ची वड़ा रेसिपी- राजस्थानी मिर्च के पकौड़े- Mirchi Vada Recipe

मिर्ची बड़ा रेसिपी बनाने की विधि (तरीका) हिंदी में बता रहे है। मिर्ची बड़ा एक राजस्थानी डिश हे, स्वादिष्ठ मिर्ची बड़ा राजस्थान के तो कोने कोने में मिल जाती हैं। इसमें मिर्च को बेसन में लपेट के और तल कर बनाया जाता हैं। अगर आप कम मिर्ची खाते हैं तो भी इसे आराम से खा सकते हैं क्योंकि इसमें प्रयोग की जाने वाली मिर्च कम तीखी और साइज में बड़ी होती हैं।
(मिर्ची वड़ा रेसिपी - राजस्थानी मिर्च के पकौड़े - Mirchi Vada Recipe)

बेसनी दही की पकौड़ी - Besan Dahi Pakodi Recipe - बेसन के दही भल्ले

बेसनी दही की पकौड़ी रेसिपी बनाने की विधि (तरीका) हिंदी में बता रहे है। बेसन का प्रयोग अनेक प्रकार से किया जाता है इसके इस्तेमाल से बहुत बहुत स्वादिष्ट व्यंजन बनते हैं। आज हम बेसन की पकौड़ी बनाएंगे और उनको दही और सोंठ के साथ प्रयोग करके एक लाजवाब स्वादिष्ट और सेहत से भरपूर व्यंजन बनाएंगे..
(बेसनी दही की पकौड़ी - Besan Dahi Pakodi Recipe - बेसन के दही भल्ले)

प्याज़ के पकोड़े बनाने की विधि - Pyaz Pakora Recipe

प्याज़ के पकोड़े रेसिपी बनाने की विधि (तरीका) हिंदी में बता रहे है। बरसात का मौसम शुरू हो गया हे और ऐसे मौसम में गरमा गर्म चाय के साथ पकोड़े खाने का मज़ा ही अलग हैं। सामान्यता घरों में बेसन और प्याज आसानी से मिल जाते हैं, इनका स्वाद भी सबको बहुत पसंद आता है और यह आसानी से बन भी जाते हैं। प्याज़ के पकोड़े प्याज़, बेसन और मसालों को मिला कर डीप फ्राई कर के बनाया जाता हैं..
(प्याज़ के पकोड़े बनाने की विधि - Pyaz Pakora Recipe)

ब्रेड पनीर बॉल बनाने की विधि - Bread Paneer Balls Recipe

ब्रेड पनीर बॉल रेसिपी बनाने की विधि (तरीका) हिंदी में बता रहे है। ब्रेड पनीर बाल रेसिपी अपने आप में एक अनोखी रेसिपी है, ब्रेड के क्रिस्पी स्वाद और पनीर की सॉफ्टनेस यह दोनों चीजें मिलकर इसे अनोखा बनाती है इसका स्वाद इतना लाजवाब है कि आप इसे खा कर खो जाएंगे, ऊपर से कुरकुरी परत वाले, अन्दर से मसाले और पनीर के स्वाद भरे सॉफ्ट-सॉफ्ट ब्रेड पनीर बाल को सॉस या धनिये पुदीने की चटनी के साथ कभी भी परोसिये.
(ब्रेड पनीर बॉल बनाने की विधि - Bread Paneer Balls Recipe)

बटाटा वड़ा - Batata Vada - आलू वड़ा - Potato Vada

आसानी से बटाटा वड़ा रेसिपी बनाने की विधि (तरीका) चित्रों के साथ हिंदी में बता रहे है। बटाटा बड़ा आलू से बनने वाली एक महाराष्ट्रीयन डिश है। बरसात के मौसम में अगर आप मुंबई में घूम रहे हैं तो आप को महाराष्ट्र का यह प्रसिद्ध फ़ास्ट फ़ूड हर जगह मिल जायेगा। बरसात के मौसम में इसे खाने का आनंद ही कुछ ओर है।इसे बनाना बिलकुल भी भारी नही है।
(बटाटा वड़ा - Batata Vada - आलू वड़ा - Potato Vada)