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Showing posts with the label मेथी की रेसिपी

मेथी मटर मलाई की सब्जी रेसिपी - Methi Matar Malai Recipe in Hindi

मेथी मटर मलाई एक स्वादिष्ट उत्तर भारतीय ग्रेवी वाली सब्जी है जो हरी मटर, मेथी के पत्ते, ताजा क्रीम और अन्य भारतीय मसालों से बनायीं जाती है, यह सब्जी खास तौर पर ठंड के मौसम में बनाई जाती है क्योंकि ठंड की ऋतु में ताजा मेथी के पत्ते और ताजा हरी मटर आसानी से मिल जाते हैं।
हम आपको मेथी मटर मलाई की सब्जी (Maithi Matar Mailai Recipe) बनाने की विधि चित्रों के साथ स्टेप बाई स्टेप बता रहे हैं, मेथी मटर मलाई की सब्जी बनाने के लिए निम्न सामिग्री की आवश्य्कता होती है।.....

मेथी थेपला बनाने की विधि - Methi Thepla Recipe in Hindi

गेहूं का आटा, मेथी के पत्ते और कुछ मसालों से बना यह गुजरती व्यंजन सुबह के नाश्ते में चाय के साथ या सफर का स्वादिस्ट स्नैक है।
हम आपको मेथी थेपला (Thepla Recipe) बनाने की विधि स्टेप बाई स्टेप बता रहे हैं। मेथी थेपला बनाने के लिए निम्न सामिग्री की आवश्य्कता होती है। मेथी थेपला बनाने के लिए इस आसान रेसिपी को फॉलो करें..

मेथी बेसन आलू की सब्जी - Methi Besan Fry Recipe in Hindi

बहुत ही स्वादिष्ट सब्जी को बेसन से बनी ग्रेवी में बहुत आसानी से घर पर बनाया गया है। मेथी गुणों का खजाना है इसको हर कोई जानता है। (मेथी बेसन आलू की सब्जी - Methi Besan Fry Recipe in Hindi)
हम आपको मेथी की बेसन वाली रसीली सब्जी (Besan Methi Gravy Recipe in Hindi) बनाने की रेसिपी हिंदी में स्टेप बाई स्टेप बता रहे हैं। मेथी आलू की रसे वाली सब्जी बनाने के लिए निम्न सामिग्री की आवश्य्कता होती है... Tasty Methi curry बनाने का आसान तरीका इस प्रकार है

मेथी मूंग दाल का साग बनाने की विधि - Hari Methi Saag Hindi Recipe

सर्दियों में मूंग दाल के साथ बनी मैथी भाजी स्वाद और सेहत का बेजोड़ संगम है। इसको बनाना आसान है और यह घर में सभी को बहुत पसंद आती है। (मेथी मूंग दाल का साग बनाने की विधि - Hari Methi Saag Hindi Recipe)
हम आपको हरी मेथी की सब्जी (Hari Methi ka Saag Recipe in Hindi) बनाने की रेसिपी हिंदी में स्टेप बाई स्टेप बता रहे हैं। मेथी का साग बनाने के लिए निम्न सामिग्री (ingredients) की आवश्य्कता होती Tasty Mithi ki Sabji बनाने का आसान तरीका इस प्रकार है.

मेथी आलू की सब्जी - मेथी की भाजी - Aloo Kasuri Methi Recipe

हरे पत्ते वाली सभी सब्जियां पौष्टिक होती हैं, मेथी भी उनमे से एक है। आलू के साथ बनी मेथी की सब्जी स्वादिस्ट और खुशबूदार होने के साथ बहुत सेहतमंद होती है। (मेथी आलू की सब्जी - मेथी की भाजी - Aloo Kasuri Methi Recipe)
हम आपको मेथी आलू की सब्जी ( Aalu Methi ki Sabji Recipe in Hindi) बनाने की रेसिपी हिंदी में स्टेप बाई स्टेप बता रहे हैं। मेथी की भाजी बनाने के लिए निम्न सामिग्री (ingredients) की आवश्य्कता होती Tasty Fenugreek Bhaji बनाने का आसान तरीका इस प्रकार है...

मेथी की चटनी - मेथी के फायदे - Methi ki Chutni Recipe in Hindi

स्वादिष्ट और पौष्टिक सभी खाने को पचाने वाली यह चटनी ज्यादातर पूरी और कचौड़ी के साथ परोसी जाती है। यह हाजमे को दुरुस्त करती है। (मेथी की चटनी - मेथी के फायदे - Methi ki Chutni Recipe in Hindi)
हम आपको मेथी दाने की चटनी (Methi Daane ki Chutni Recipe in Hindi) बनाने की रेसिपी हिंदी में स्टेप बाई स्टेप बता रहे हैं। मेथी के फायदे अनमोल होते हैं Tasty Methi ki Chutni बनाने का आसान तरीका इस प्रकार है -

बेसन मेथी की मठरी बनाने की विधि - Besan Methi Mathri Recipe

घर पर आसानी से बेसन मेथी की मठरी रेसिपी बनाने की विधि (तरीका) चित्रों के साथ हिंदी में बता रहे है। शाम के समय चाय के साथ में अगर बेसनी मैथी वाली मठरी मिल जाए तो सारी थकान मिट जाती है बेसन का स्वाद और मेथी की खुशबू इन मठरियों को लाजवाब बनाती है यह बहुत स्वादिष्ट और पोस्टिक आहार है.
(बेसन मेथी की मठरी बनाने की विधि - Besan Methi Mathri Recipe)

मेथी की लौंजी - मेथी का मीठा अचार - Methi ki Launji Hindi Recipe

मेथी के दानों को भिगोकर उसमें गुड़ और खजूर के साथ इस स्वादिस्ट चटनी को राजस्थान की हर थाली में परोसा जाता है। स्वाद से भरपूर यह व्यंजन भोजन पाचक होता है। आपको लौंजी बनाने के लिए जरूरी सामग्री इसको बनाने की विधि और उपयोगी सुझाव बता रहे हैं.....
हम आपको मेथी की लौंजी (Fenugreek seeds Chatni Recipe in Hindi) बनाने की रेसिपी हिंदी में स्टेप बाई स्टेप बता रहे हैं। मेथी का मीठा अचार बनाने के लिए निम्न सामिग्री (ingredients) की आवश्य्कता होती Tasty Methi ki Launji बनाने का आसान तरीका इस प्रकार है. मेथी की लौंजी बनाने की सामग्री:- ½ कप मेथी दाने (5 घंटे पानी में भीगे हुए)1 कप चीनी या गुड़4 चम्मच सरसों का तेल2 चम्मच सिरका4 चम्मच किशमिश5 खजूर½ चम्मच काली मिर्च (दरदरी कुटी हुई)1 चुटकी हींग½ चम्मच लाल मिर्च (पाउडर)1 चम्मच सौंफ (दरदरी कुटी हुई)1 चम्मच सौंठ (पाउडर)1 चम्मच जीरा1 चम्मच काला नमक2 साबुत लाल मिर्चनमक स्वादानुसार मेथी की लौंजी बनाने की विधि:- सबसे पहले आप एक पेन में तेल को गरम करके उसमे हींग जीरे का तड़का लगा लीजिये, इसके बाद इसमें मेथी के दानों को निचोड़ कर डाल दें।अब आप इसमें सारे सूखे मसाल…