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मिस्सी रोटी कैसे बनती है घर पर - Missi Roti Recipe in Hindi

आपको घर पर ही आसानी से मिस्सी रोटी (Missi Roti) रेसिपी बनाने की विधि (तरीका) हिंदी में बता रहे है। बेसन की रोटी को मिस्सी रोटी भी बोला जाता है। यह स्वाद में तो अच्छी होती ही है बेसन के साथ होने के कारण पोस्टिक भी होती है। बेसन से बनने वाली यह रोटी किसी भी दाल या फिर करी के साथ परोसी जा सकती है. खाने में स्वादिष्ट होने के साथ-साथ यह प्रोटीन से भरपूर होती है.
(मिस्सी रोटी कैसे बनती है घर पर - Missi Roti Recipe in Hindi)

कैसे बनती है नून रोटी बनाने की विधि - Noon Roti Recipe in Hindi

आपको घर पर ही आसानी से नून रोटी (Noon Roti) रेसिपी बनाने की विधि (तरीका) हिंदी में बता रहे है। भारत के उत्तरी भाग में यह रोटी खाई ज्यादातर जाती है, इसका स्वाद नमकीन होता है। ख़स्ता रोटी अपने नाम के अनुरूप ही बहुत ख़स्ता होती है. ख़स्ता रोटी सूजी, बेसन और गेहूँ के आटे से बनायी गयी है. स्वाद और सेहत से भरपूर यह रोटी किसी भी करी या फिर दाल के साथ परोसी जा सकती है.
(कैसे बनती है नून रोटी बनाने की विधि - Noon Roti Recipe in Hindi)

मक्के की रोटी कैसे बनती है - Makki Ki Roti Recipe in Hindi

आपको घर पर ही आसानी से मक्के की रोटी (Makki Ki Roti Recipe) रेसिपी बनाने की विधि (तरीका) चित्रों के साथ हिंदी में बता रहे है। पूरे भारत में अनेक तरह के अनाजो का उपयोग होता है जैसे मक्का, जुआर, बाजरा,गेहूँ इत्यादि। मक्के की रोटी और सरसों के साग से तो आप सभी परिचित होंगे. यह पंजाब का एक बहुत ही प्रसिद्ध खाना है. आम तौर पर इसे जाड़ों के मौसम में बनाया जाता है, तो आप भी आजमाएँ यह स्वादिष्ट डिश.
(मक्के की रोटी कैसे बनती है - Makki Ki Roti Recipe in Hindi)

गेहूं की सादा रोटी (फुल्का) रेसिपी - Plain Roti (Phulka) Recipe

आपको घर पर ही आसानी से सादा रोटी (Plain Roti Recipe) रेसिपी बनाने की विधि (तरीका) हिंदी में बता रहे है। रोटी गेहूं के आटे से बनाई जाती है और लगभग हर घर में रोजाना में बनने वाली चीज़ है. दाल, चावल सब्जी और रोटी हर घर में रोजाना में बनने वाला खाना है, भारत के अलग -अलग भागों में इसे अलग- अलग नामों से जाना जाता है जैसे रोटी ,फुल्का या चपाती। इसे बनाने की आसान विधि इस प्रकार है..
(गेहूं की सादा रोटी (फुल्का) रेसिपी - Plain Roti (Phulka) Recipe)

चावल आटे की रोटी बनाने की विधि - Chawal Atta Roti Recipe

आपको घर पर ही आसानी से चावल के आटे की रोटी रेसिपी बनाने की विधि (तरीका) हिंदी में बता रहे है। भारत में चावल को उबाल के ही नहीं पीस कर भी खाने के उपयोग में लिया जाता है। चावल के आटे की रोटी बहुत ही स्वादिष्ट होती है, बिहार में चावल के आटे की रोटी को कद्दू की खट्टी मीठी सब्जी के साथ, बैगलोर और मैसूर में बैगन मसाला सब्जी और नारियल की चटनी के साथ बहुत पसन्द किया जाता है आइये इसे आसान विधि से घर में ही बनाते हैं..
(चावल आटे की रोटी बनाने की विधि - Chawal Atta Roti Recipe)

अक्की रोटी बनाने की विधि - Akki Roti Recipe in Hindi

आसानी से अक्की रोटी रेसिपी बनाने की विधि (तरीका) हिंदी में बता रहे है। अक्की रोटी कर्नाटक का व्यंजन है जो कि चावल के आटे से बनाया जाता है। आप अक्की रोटी को नारियल की चटनी या फिर सांभर के साथ खा सकते हैं। इसमें तेल की मात्रा बहुत कम पड़ती है इसलिये यह एक प्रकार से हेल्धी रोटी भी है। यह वजन कम करने में भी सहायक है। साथ ही इसे बनाने में भी कोई ज्यादा खास समय नहीं लगता। तो चलिये जानते हैं कि अक्की रोटी कैसे बनाई जाती है।
(अक्की रोटी बनाने की विधि - Akki Roti Recipe in Hindi)

बाजरे की रोटी बनाने की विधि - Bajre ki Roti Recipe in Hindi

बाजरे की रोटी रेसिपी बनाने की विधि (तरीका) हिंदी में बता रहे है। यह भारत का प्राचीन अनाज है, बाजरा अपनी पोष्टिकता के लिए जाना जाता है। आज कल हम लोग टेस्ट बदलने के लिए इन अनाजों को खाते हैं। पर पहले ऐसा नहीं था। आइये आज घर पर आसान बिधि से इसे बनाते हैं। बाजरे का आटा थोड़ा मोटा होता है
(बाजरे की रोटी बनाने की विधि - Bajre ki Roti Recipe in Hindi)

बाजरे का मलीदा बनाने की विधि - Bajra Malida Recipe in Hindi

बाजरे का मलीदा रेसिपी बनाने की विधि (तरीका) हिंदी में बता रहे है। मलीदा शब्द अजीब सा लगता है, पर यह बाजरे की रोटी से बना मीठा लडडू होता है। इसे सबसे पहले मुझे मेरी दादीसास ने खिलाया था। उनके हाथ से बने इस लडडू में उनका प्यार भी था, तभी तो उसका स्वाद मुझे आज भी याद है। शायद ही आजकल किसी घर में मलीदा बनता हो, आमतौर पर इसे बाजरे की रोटीकी रोटी से बनाया जाता है। तो आइये आज पुराने दिनों की याद ताजा़ करें और बाजरे की रोटी का मलीदा बनाएं।
(बाजरे का मलीदा बनाने की विधि - Bajra Malida Recipe in Hindi)

रुमाली रोटी बनाने की विधि - Rumali Roti Recipe in Hindi for Home

घर पर आसानी से रुमाली रोटी रेसिपी बनाने की विधि (तरीका) हिंदी में बता रहे है। ऐसा नहीं है कि रुमाली रोटी केवल नॉनवेज के साथ ही खाई जाती है, कटहल की सब्जी, अथवा अन्य सूखी सब्जी के साथ भी रुमाली रोटी बहुत अच्छी लगती है, इसका मजा कबाब, दाल बुखारा, दाल मखनी, शाही पनीर आदि के साथ लिया जा सकता है।
(रुमाली रोटी बनाने की विधि - Rumali Roti Recipe in Hindi for Home)

जौ चने के आटे की रोटी रेसिपी - Jo Chana Roti Recipe in Hindi

बजन कम करने में इस स्वादिस्ट रोटी का कोई जबाब नहीं है। जौ चने की रोटी के फायदे जग जाहिर हैं। आप भी आसानी से बनाएं और स्वस्थ एवं मस्त रहें।
हम आपको जौ चने के आटे की रोटी (Chana Roti Recipe in Hindi) बनाने की रेसिपी हिंदी में स्टेप बाई स्टेप बता रहे हैं। जौ चने की रोटी बनाने के लिए निम्न सामिग्री (ingredients) की आवश्य्कता होती है। Chane ke Aate ki Roti बनाने का आसान तरीका इस प्रकार है.
(जौ चने के आटे की रोटी रेसिपी - Jo Chana Roti Recipe in Hindi)

सिंधी कोकि रोटी - मसाला कोकी - Authentic Plain Sindhi Koki Recipe

आटे में मसालों को मिलाकर दो बार सेक कर इस सिंधी नास्ते के व्यंजन को बनाया जाता है, यह सफर और लंचबॉक्स के लिए परफेक्ट रेसिपी है
हम आपको सिंधी कोकि रोटी (Sindhi Koki Recipe in Hindi) बनाने की रेसिपी हिंदी में स्टेप बाई स्टेप बता रहे हैं। मसाला कोकी बनाने के लिए निम्न सामिग्री (ingredients) की आवश्य्कता होती Authentic Plain Sindhi Koki बनाने का आसान तरीका इस प्रकार है.
(सिंधी कोकि रोटी - मसाला कोकी - Authentic Plain Sindhi Koki Recipe)

सूजी की रोटी - मुलायम रोटियां - How to Make Sooji ka Fulka

दाँतों में दर्द अथवा अगर चवाना मुश्किल हो तब आप इन मुलायम और सफेद जल्दी पचने वाली पोस्टिक सफ़ेद रोटियों का एक बार सेवन जरूर करें। हम आपको फूली - फूली सूजी की रोटी (Semolina roti Recipe in Hindi) बनाने की रेसिपी हिंदी में स्टेप बाई स्टेप बता रहे हैं। रवे की रोटी बनाने के लिए निम्न सामिग्री (ingredients) की आवश्य्कता होती Soft Rava fulka बनाने का आसान तरीका इस प्रकार है.

अमृतसरी आलू स्टफ्ड कुलचा - Punjabi Stuffed Kulcha Hindi Recipe

आलू की पिट्ठी को भर कर इन स्वादिस्ट कुलचों को घर पर बहुत आसानी से बनाया गया है, आप भी इनको बना कर पंजाबी स्वाद का आनंद लें।
हम आपको पंजाबी भरवां कुलचा (Amritsari Stuff Kulcha Recipe in Hindi) बनाने की रेसिपी हिंदी में स्टेप बाई स्टेप बता रहे हैं। आलू से भरा कुलचा बनाने के लिए निम्न सामिग्री (ingredients) की आवश्य्कता होती Potato Stuff Kulcha बनाने का आसान तरीका इस प्रकार है.

तवा नान कैसे बनाएं - तंदूरी रोटी बनाने की विधि - Tandoori Tva Naan

घर पर कैसे बनाएं तवा नान (तंदूरी रोटी)? आप रोज-रोज परांठे, चपाती खाते हुए बोर हो गए हों तब आप घर पर ही आसानी से बनने बाली नान को एक बार जरूर ट्रॉय करें। तंदूरी रोटी बनाने में उपयोग होने बाली आबश्यक सामिग्री इस प्रकार है.
(घर पर तवा नान (रोटी) बनाने की विधि - Tawa Naan Recipe in Hindi)