Skip to main content

Posts

Showing posts with the label स्ट्रीट फ़ूड रेसिपी

पाव भाजी बनाने की विधि - Marathi Pav Bhaji Recipe

पाव भाजी रेसिपी बनाने की विधि (तरीका) चित्रों के साथ हिंदी में बता रहे है। यह एक महाराष्ट्रीयन व्यंजन है, पाव भाजी एक स्वादिष्ट और बनाने में आसान व्यंजन है, जिसमे मिश्रित सब्जियों को विविध मसालो के साथ पकाकर मसालेदार सब्जी (भाजी) बनायीं जाती है और भाजी को मक्खन में सेकें हुए नरम पाव के साथ परोसी जाती है। इसे घर पर बनाने की आसान विधि इस प्रकार है.

मूंग दाल चाट (मुरादाबादी) बनाने की विधि - Moong Dal Chat Recipe

आपको घर पर ही आसानी से मूंग की दाल चाट (मुरादाबादी) बनाने की विधि बता रहे है। मूंग की दाल हमेशा से माना जाता है कि यह जल्दी पच जाती है और स्वास्थ्य बर्धक भी होती है। मूंग की दाल से आपने अनेक नमकीन और मीठे व्यंजन खाये होएंगे। आज हम आपको सुबहें के नास्ते में मुरादाबाद वाली मूंग की दाल की चाट बनाएंगे। जो बहुत पोस्टिक और स्वादिस्ट होती है। इसका स्वाद आप हमेशा याद रखेंगे , बच्चों को तो ये दाल ज़रूर खिलानी चाहिए।
(मूंग की दाल चाट बनाने की विधि - Moong Dal Chat Recipe in Hindi)

मसाला छाछ बनाने की विधि - मट्ठा कैसे बनाएं - Masala Chaas Recipe

पौष्टिकता और स्वाद से भरपूर यह ड्रिंक गर्मियों में बहुत उपयोगी है। दही से बने इस पारम्परिक पेय को कुछ मसालों को डाल कर आसानी से घर पर बनाया गया है।
हम आपको घर पर मसाले वाली छाछ (Masala Chaas Recipe in Hindi) बनाने की रेसिपी हिंदी में स्टेप बाई स्टेप बता रहे हैं। दही का मट्ठा बनाने के लिए निम्न सामिग्री (ingredients) की आवश्य्कता होती Tasty Msala Mattha बनाने का आसान तरीका इस प्रकार है.
(मसाला छाछ बनाने की विधि - मट्ठा कैसे बनाएं - Masala Chaas Recipe)

गोल गप्पे का पानी - पानी पूरी का पानी - Spicy Water for Golgappa

गोलगप्पों को बाजार से मंगा कर घर पर आसानी से टेस्टी मसालेदार पानी बनाकर सभी के मन को जीत लें।
हम आपको गोल गप्पे का पानी (golgappe ka paani recipe in hindi) बनाने की रेसिपी हिंदी में स्टेप बाई स्टेप बता रहे हैं। पानी पूरी का पानी बनाने के लिए निम्न सामिग्री (ingredients) की आवश्य्कता होती Tasty Spicy Water for Golgappa बनाने का आसान तरीका इस प्रकार है....
(गोल गप्पे का पानी - पानी पूरी का पानी - Spicy Water for Golgappa)

पनीर कुलचा बनाने की विधि - Amritsari Paneer Stuffed Kulcha Recipe

मसाले मिले पनीर को भर कर इन स्वादिस्ट कुलचों को घर पर बहुत आसानी से बनाया गया है। आप भी इनको बना कर पंजाबी स्वाद का आनंद लें। (पनीर कुलचा बनाने की विधि - Amritsari Paneer Stuffed Kulcha Recipe)
हम आपको पंजाबी भरवां कुलचा (Amritsari Stuff Kulcha Recipe in Hindi) बनाने की रेसिपी हिंदी में स्टेप बाई स्टेप बता रहे हैं। पनीर से भरा कुलचा बनाने के लिए निम्न सामिग्री (ingredients) की आवश्य्कता होती Paneer Stuff Kulcha बनाने का आसान तरीका इस प्रकार है.

घुघनी चाट - सफ़ेद मटर की करी - मटर के छोले - Ghugni Chaat Recipe

बिहार और बंगाल का यह एक परम्परागत स्ट्रीट फ़ूड है। स्वादिस्ट होने के साथ यह बेसिक रूप से पोस्टिक भी होता है। (घुघनी चाट - सफ़ेद मटर की करी - मटर के छोले - Ghugni Chaat Recipe) हम आपको घुघनी चाट (Ghungni Chaat Recipe in Hindi) बनाने की रेसिपी हिंदी में स्टेप बाई स्टेप बता रहे हैं। मटर के छोले बनाने के लिए निम्न सामिग्री (ingredients) की आवश्य्कता होती Tasty Matar carry बनाने का आसान तरीका इस प्रकार है.

खस्ता कचौड़ी - Khasta Kachori Recipe - खस्ता दाल की कचौड़ी

घर पर ही आसानी से खस्ता कचौड़ी रेसिपी बनाने की विधि (तरीका) हिंदी में बता रहे है। खस्ता कचौड़ी नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाए उत्तर भारत में ज्यादातर सुबह के नाश्ते के समय बाजार में खस्ता कचौड़ी आसानी से मिल जाती है गोल-गोल खस्ता कचौड़ी कुछ जगहों पर आलू की सब्जी के साथ मिलती हैं और कुछ जगहों पर दही - सोंठ के साथ पेश करते हैं वास्तव में दो खस्ता कचौड़ी खा कर पेट भर जाता है ऐसा नहीं है कि यह हम घर पर नहीं बना सकते,
(खस्ता कचौड़ी - Khasta Kachori Recipe - खस्ता दाल की कचौड़ी)

हलवाई वाली आलू चाट - दही सोंठ की आलू चाट - Aloo Chaat Hindi Recipe

घर पर रखे उबले आलुओं से आप झटपट बनाएं स्वादिस्ट स्ट्रीट फ़ूड दही आलू चाट, बच्चों और बड़ों सभी को यह बहुत पसंद आती है।
(हलवाई वाली आलू चाट - दही सोंठ की आलू चाट - Aloo Chaat Hindi Recipe)

पेन में बनाएं चीज टोमैटो सैंडविच - Tomato Cheese Sandwich Indian

चीज़ स्लाइस और टमाटर के साथ इस स्वादिष्ट और हेल्दी सैंडविच को मिनटों में आसानी से घर पर बनाएं।
(पेन में बनाएं चीज टोमैटो सैंडविच - Tomato Cheese Sandwich Indian)

चना दाल नमकीन बनाने की विधि - Chana Dal Namkeen Recipe in Hindi

आज हम आपको चना दाल की नमकीन बनाने का आसान तरीका चित्रों के साथ हिंदी में स्टेप बाई स्टेप बता रहे हैं। (Chana Dal Namkeen Recipe in Hindi) घर पर बना नमकीन पूरी तरह शुद्ध और हाईजैनिक होती है। चना दाल नमकीन को घर पर बनाने के लिए निम्न सामिग्री की आवश्य्कता होती है.
(चना दाल नमकीन बनाने की विधि - Chana Dal Namkeen Recipe in Hindi)

रगड़ा चाट बनाने की विधि - रगड़ा पेटिस रेसिपी - Ragda Recipe Hindi

महाराष्ट्र की मशहूर हर जगह आसानी से मिलने वाली इस चाट को घर पर भी बहुत आसानी से बनाया जा सकता है, तो स्वाद बदलाब के लिए एक वार जरूर ट्राई करें। (रगड़ा चाट बनाने की विधि - रगड़ा पेटिस रेसिपी - Ragda Recipe Hindi) हम आपको रगड़ा चाट (Ragda Patis Chaat Recipe in Hindi) बनाने की रेसिपी हिंदी में स्टेप बाई स्टेप बता रहे हैं। रगड़ा पेटिस बनाने के लिए निम्न सामिग्री (ingredients) की आवश्य्कता होती Aalu Ragda Chaat बनाने का आसान तरीका इस प्रकार है.

ब्रेड कुल्फी - मावा कुल्फी - Bread Kesar Kulfi Recipe in Hindi

इस लाजवाब कुल्फी को आप घर पर उपलब्ध सामिग्री से आसानी से बना कर बच्चों और बड़ों का मन मोह सकती हैं।
हम आपको ब्रेड कुल्फी (Bread Kesar Pista kulfi Recipe in Hindi) बनाने की रेसिपी हिंदी में स्टेप बाई स्टेप बता रहे हैं। मावा कुल्फी बनाने के लिए निम्न सामिग्री (ingredients) की आवश्य्कता होती Matka Kulfi बनाने का आसान तरीका इस प्रकार है....
(ब्रेड कुल्फी - मावा कुल्फी - Bread Kesar Kulfi Recipe in Hindi)

मटर की चाट - आलू मटर चांट - दही मटर चाट - Matar Chaat Recipe

बिना तेल और बिना गैस जलाये चटपटा नाश्ता मिनटों में बना कर सभी को आनंदित करने की सरल रेसिपी है छोला चांट।
हम आपको छोला चाट (Black Chana Chaat Recipe in Hindi) बनाने की रेसिपी हिंदी में स्टेप बाई स्टेप बता रहे हैं। चना चाट बनाने के लिए निम्न सामिग्री (ingredients) की आवश्य्कता होती Aalu Chola Chaat बनाने का आसान तरीका इस प्रकार है. (मटर की चाट - आलू मटर चांट - दही मटर चाट - Matar Chaat Recipe)

मावा मलाई कुल्फी - मावे वाली कुल्फी - Malai Kulfi Recipe Hindi

सूखे मेवा और दूध को गाढ़ा करके आसान विधि से बनी इस कुल्फी को बच्चे हों या बड़े घर में सभी लोग बहुत पसंद करते हैं।
हम आपको मावा मलाई कुल्फी (Malai wali Kulfi Recipe in Hindi) बनाने की रेसिपी हिंदी में स्टेप बाई स्टेप बता रहे हैं। मावे वाली कुल्फी बनाने के लिए निम्न सामिग्री (ingredients) की आवश्य्कता होती Tasty Malai Wali Kulfi बनाने का आसान तरीका इस प्रकार है.
(मावा मलाई कुल्फी - मावे वाली कुल्फी - Malai Kulfi Recipe Hindi)

पानी पूरी - गोलगप्पे का आलू मसाला - Aalu Msala for Golgappa Hindi

कुछ मसालों और उबले हुए आलुओं से बना मसाला पानीपूरी के स्वाद को बढ़ाने में अहम भूमिका अदा करता है। अगर मसाला टेस्टी नहीं होगा तो गोलगप्पों का स्वाद फीका पड़ जाता है।
हम आपको पानी पूरी का आलू मसाला (Aalu Msala for Golgappa Recipe in Hindi) बनाने की रेसिपी हिंदी में स्टेप बाई स्टेप बता रहे हैं। गोलगप्पे का आलू मसाला बनाने के लिए निम्न सामिग्री (ingredients) की आवश्य्कता होती Tasty Spicy Aalu Msala for Golgappa बनाने का आसान तरीका इस प्रकार है.
(पानी पूरी - गोलगप्पे का आलू मसाला - Aalu Msala for Golgappa Hindi)

आटे के गोलगप्पे - पानी पूरी - गोलगप्पा - Puchka Recipe in Hindi

आलू मसाला और चटपटे पानी से भरे गोलगप्पे देख कर हर किसी का मन खाने को होता है। आज इस स्ट्रीट स्नैक को घर पर आसानी से बनायें।
हम आपको आटे के गोलगप्पे (Aate ke Golgappe Recipe in Hindi) बनाने की रेसिपी हिंदी में स्टेप बाई स्टेप बता रहे हैं। गोलगप्पा बनाने के लिए निम्न सामिग्री (ingredients) की आवश्य्कता होती Tasty Paani poori, Puchke बनाने का आसान तरीका इस प्रकार है....
(आटे के गोलगप्पे - पानी पूरी - गोलगप्पा - Puchka Recipe in Hindi)

छोला चाट - चना चाट - चना चिल्ली - Black Chana Chaat Recipe

इस प्रसिद्ध पारम्परिक स्ट्रीट स्नैक को अनेक नामों से पुकारा जाता है। यह स्वादिस्ट जल्दी बनाने बाला नास्ता सभी को बहुत पसंद आता है।
हम आपको छोला चाट (Black Chana Chaat Recipe in Hindi) बनाने की रेसिपी हिंदी में स्टेप बाई स्टेप बता रहे हैं। चना चाट बनाने के लिए निम्न सामिग्री (ingredients) की आवश्य्कता होती Aalu Chola Chaat बनाने का आसान तरीका इस प्रकार है....
(छोला चाट - चना चाट - चना चिल्ली - Black Chana Chaat Recipe)

वनीला आइसक्रीम - एग लेस आइसक्रीम - Vanilla Icecream Recipe Hindi

पहले आइसक्रीम का बेस बनाकर इसमें मनपसंद टेस्ट को मिलाकर बहुत आसानी से आप बाजार जैसी स्वादिस्ट आइसक्रीम घर पर बना सकते हैं
हम आपको वनीला आइसक्रीम (Vanilla Ice cream Recipe in Hindi) बनाने की रेसिपी हिंदी में स्टेप बाई स्टेप बता रहे हैं। सॉफ्ट और क्रीमी आइसक्रीम बनाने की प्रक्रिया 2 चरणों में पूरी होती है, पहले बेस बनाना फिर उसमें फ्लेवर देना। बिना अंडे की वेनिला आइसक्रीम बनाने के लिए निम्न सामिग्री (ingredients) की आवश्य्कता होती है..
(वनीला आइसक्रीम - एग लेस आइसक्रीम - Vanilla Icecream Recipe Hindi)

ब्रेड के समोसे - Bread samosa recipe banaane ki vidhi

आज जाने मिनटों में तैयार होने वाले ब्रेड समोसे की विधि (Bread samosa recipe banaane ki vidhi) (रेसिपी)। यह बनाने में आसान और मैंदे के समोसे जैसा ही स्वादिष्ट होता है। घर में होने वाली बर्थडे पार्टी अथवा किटी पार्टी में यह एक पसंदीदा स्नैक्स है। चलिए जाने झटपट बनने बाले ब्रेड समोसा बनाने की स्टेप बाई स्टेप रेसिपी और इसकी उपयोगी समिग्री...
(ब्रेड के समोसे - Bread samosa recipe banaane ki vidhi)

चिली पोटेटो बनाने की विधि - Chilli Potato Recipe in Hindi

आज हम बेहद आसान विधि (तरीका) द्वारा बनाएंगे चिली पोटेटो, तो जानते है चिली पोटेटो बनाने की रेसिपी. (Chilli Potato Recipe in Hindi)
(चिली पोटेटो बनाने की विधि - Chilli Potato Recipe in Hindi)

व्रतवाले फ्रेंच फ्राई बनाने की विधि - Vrat French Fries Recipe

घर पर फ्रेंच फ्राई (व्रतवाले) रेसिपी बनाने की विधि बता रहे है। व्रत (उपवास) में आलू से बनने वाले व्यंजनों में एक है फ्रेंच फ्राइज यह बहुत स्वादिष्ट और बनाने में आसान होता है चाय के साथ हम लोग आमतौर पर फ्रेंच फ्राइज का आनंद लेते हैं परिवार में सभी इसे शौक से खाते हैं।
(व्रतवाले फ्रेंच फ्राई बनाने की विधि - Vrat French Fries Recipe)

पोस्टिक चीज़ बर्गर बनाने की विधि - Healthy Cheese Burger Recipe

पोस्टिक चीज़ बर्गर रेसिपी बनाने की विधि (तरीका) चित्रों के साथ हिंदी में बता रहे है। बर्गर बच्चों की ख़ास पसंद का व्यंजन है आज हम पौष्टिकता का ख्याल रखते हुए इसमें चीज का प्रयोग करेंगे, यह इतना टेस्टी होता है कि इसे बच्चे बार-बार खाना पसंद करते हैं यह बच्चों के टिफिन में भी रखा जा सकता है..
(पोस्टिक चीज़ बर्गर बनाने की विधि - Healthy Cheese Burger Recipe)

दही पापड़ी चाट बनाने की विधि - Dahi Papri Recipe in Hindi

घर पर ही आसानी से दही पापड़ी चाट रेसिपी बनाने की विधि (तरीका) हिंदी में बता रहे है। दही पापड़ी चाट एक ऐसी डिश है जिसका नाम सुनते ही मुंह में पानी न आ जाये ऐसा हो ही नहीं सकता। छोटे बच्चे जो पानी पूरी का चटपटा पानी नहीं प्रयोग कर पाते वोदही पपड़ी चांट को बड़े शॊक से खाते हैं। वैसे तो ये बाजार में हर चाट की दुकान में मिलती है पर घर पे बनाई दही पापड़ी चाट का मज़ा ही कुछ और है।
(दही पापड़ी चाट बनाने की विधि - Dahi Papri Recipe in Hindi)

गोलगप्पे - पानी पूरी बनाने की विधि - Pani Puri Recipe in Hindi

आपको घर पर ही आसानी से गोलगप्पे (पानी पूरी) रेसिपी बनाने की विधि (तरीका) हिंदी में बता रहे है। गोलगप्पे नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है उत्तर भारत में यह स्ट्रीट फूड हर जगह आसानी से मिल जाता है इसका स्वाद निराला है गोलगप्पे सूजी और आटे से बनते है और उसका पानी बनाने के लिए इमली, कच्चे आम या और कोई खटाई भी प्रयोग की जा सकती है! स्वादिष्ट गोलगप्पे(पानी पूरी) बनाने की विधि इस प्रकार है..
(गोलगप्पे (पानी पूरी) बनाने की विधि - Pani Puri Recipe in Hindi)

वेज मोमोज बनाने की विधि - Veg Momos Recipe in Hindi

घर पर ही आसानी से वेज मोमोज रेसिपी बनाने की विधि (तरीका) चित्रों के साथ हिंदी में बता रहे है। मोमोज वैसे तो तिब्बत की रेसिपी है इसका चटपटा स्वाद भारतीयों को बहुत पसंद आता है इसके बनने में तेल का उपयोग बहुत कम होता है। इसलिए यह स्वास्थ्य के लिए लाभप्रद है यह ऐसा स्ट्रीट फूड है जो आजकल हर जगह मिल जाता है युवाओं में यह बहुत लोकप्रिय है।
(वेज मोमोज बनाने की विधि - Veg Momos Recipe in Hindi)

आलू समोसा बनाने की विधि - Aloo Samosa Recipe in Hindi

आपको घर पर ही आसानी से आलू समोसा रेसिपी बनाने की विधि (तरीका) चित्रों के साथ हिंदी में बता रहे है। आप चाहे चाय के साथ ले या फिर इसे दही सोंठ के साथ इसके लाजवाब स्वाद में आप भी खो जाएंगे, यह बनाना ज्यादा भारी नहीं है आप भी इसे घर पर आसान विधि से बना सकते हैं..
(आलू समोसा बनाने की विधि - Aloo Samosa Recipe in Hindi)

बटाटा वड़ा - Batata Vada - आलू वड़ा - Potato Vada

आसानी से बटाटा वड़ा रेसिपी बनाने की विधि (तरीका) चित्रों के साथ हिंदी में बता रहे है। बटाटा बड़ा आलू से बनने वाली एक महाराष्ट्रीयन डिश है। बरसात के मौसम में अगर आप मुंबई में घूम रहे हैं तो आप को महाराष्ट्र का यह प्रसिद्ध फ़ास्ट फ़ूड हर जगह मिल जायेगा। बरसात के मौसम में इसे खाने का आनंद ही कुछ ओर है।इसे बनाना बिलकुल भी भारी नही है।
(बटाटा वड़ा - Batata Vada - आलू वड़ा - Potato Vada)

फ्रेंच फ्राई - French Fries Recipe in Hindi - फिंगर चिप्स रेसिपी

फ्रेंच फ्राई (French Fries) रेसिपी बनाने की विधि (तरीका) चित्रों के साथ हिंदी में बता रहे है। आलू से बनने वाले व्यंजनों में एक है फ्रेंच फ्राइज यह बहुत स्वादिष्ट और बनाने में आसान होता है चाय के साथ हम लोग आमतौर पर फ्रेंच फ्राइज का आनंद लेते हैं बच्चों से लेकर बड़े तक सभी इसे शौक से खाते हैं। आइए इसे घर पर बनाने की आसान विधि सीखें..
(फ्रेंच फ्राई - French Fries Recipe in Hindi - फिंगर चिप्स रेसिपी)

झाल मूड़ी बनाने की विधि - Bangali Jhal Muri Recipe - Bhel Muri

घर पर ही आसानी से झाल मूड़ी (Jhal Muri) रेसिपी बनाने की विधि (तरीका) हिंदी में बता रहे है। झाल मूड़ी वैसे बंगाल मे सब से ज्यादा लोकप्रिय है, वहाँ का हर खास ओ आम झाल मूड़ी का मुरीद है| महाराष्ट्र मे यही झाल मूड़ी थोड़े बदलाव के साथ भेल बन जाती है| आइये आपको झाल मूड़ी बनाने की विधि भी बताए देती हूँ |
(झाल मूड़ी बनाने की विधि - Bangali Jhal Muri Recipe - Bhel Muri)

चटपटी मटर चांट बनाने की विधि - Matar Chaat Recipe in Hindi

आपको घर पर ही आसानी से चटपटी मटर चांट (Matar Chaat Recipe) बनाने की विधि (तरीका) हिंदी में बता रहे है। बरसात के मौसम में अगर कुछ अलग खाने का मन हो तो बच्चों का पसंदीदा चटपटा नाश्ता तैयार करें।
(चटपटी मटर चांट बनाने की विधि - Matar Chaat Recipe in Hindi)